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    第113章

    中秋節，吃月餅。

    紀嬋不喜歡棗泥、五仁一類的甜月餅，格外喜歡鮮肉餡的。

    然而京城沒有賣的，她決定自己做。

    從司豈房里出來時，婆子已經把肉洗完剁好了。

    紀嬋剁碎蔥姜蒜放到肉餡里，再按比例放入雞蛋、鹽、糖、胡椒粉、醬油、糖、料酒香油等調料。

    朝一個方向攪拌上勁兒，再摔打，一直到肉餡變成一個捏在手上不容易掉落得肉團就可以了。

    紀嬋才摔兩下，司豈又來了，問道：“在做什么，要不要幫忙？”

    紀嬋不覺得司豈會干這種活，便道：“司大人幫不上忙，還是回去吧。”

    司豈不想走，就站在一旁看著紀嬋干。

    紀嬋又摔兩下，見他挺高的個子，可憐巴巴地杵在一旁看著自己，不由有些心軟，遂問道：“這個你做得好嗎？”

    司豈笑道：“這有何難，我比你力氣大，還是我來吧。”

    他去洗了手，接過紀嬋的肉餡盆，“啪啪”摔打起來，干得有模有樣。

    紀嬋用水、糖、豬油來做水油皮和干油酥。

    婆子去燒炭火。

    處理好面團，正要開始包時，幾個男孩子從花園回來了。

    “爹，娘，你們在做什么？”

    胖墩兒跑得兇，出了一頭一臉的汗。

    司豈道：“爹打算幫你娘做鮮肉月餅。”

    胖墩兒歡呼一聲，“我也要包，我也要包。”

    司潤和司澤也道，“三叔，紀大人，我們也想試試。”

    紀嬋有些頭疼，又不得不應，說道：“既然做，就要做好，浪費我可是不依的，都去洗手吧。”

    三個男孩子洗手去了。

    紀嬋把面團揪出來，讓司豈取來冰在冰水里的肉餡兒。

    這時候孩子們也回來了。

    胖墩兒踩上婆子準備的小凳子，說道：“大哥二哥，這個我會做，去年我就做過啦，你們都看我的。”

    司潤司澤就一左一右地看著他。

    胖墩兒接過紀嬋遞過來的小面餅，舀出一勺肉，放在面餅上，然后一手塞肉，另一個手的虎口向上收，一邊收一邊轉，直到把口收好……

    雖然樣子有點丑，肉餡也有點露，但步驟是對的。

    紀嬋道：“肉餡多了，下次少放一些。”

    她也做一個，示范給大小四個男人看——面餅在她手里跳躍著，很快就成了一個圓溜溜的小餅。

    胖墩兒道：“娘，我再做一個，這次保證做好。”

    司澤道：“我也會了我也會了，我要做。”

    司潤什么都沒說，朝司豈伸出了小手。

    司豈壓三個面餅，一人發一個，然后自己也拿起一個面餅照著紀嬋的樣子做了一個。

    好丑！

    不圓不說，還有好幾坨碎肉掛在上面。

    紀嬋很早就培養胖墩兒的動手能力，他還是很厲害的，第二個做得很像樣，就算比不上紀嬋，也比司豈做的好看多了。

    爺倆的放在一起，就像輕輕打在司豈臉上的巴掌。

    司豈有些臉紅。

    司澤和司潤不敢說他們的三叔，對視一眼，“嘿嘿”笑了起來。

    司衡回來時，發現自家的男孩子都在廚房里，沒大沒小、嘻嘻哈哈地在做著什么。

    他停下腳步，問門口的婆子：“里面在做什么？”
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