第42章 初來安城-《向往的生活》
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照她的想法,自家老爸最好能活動活動,把兩位老人給弄到古家村來,這樣近水樓臺的,自家也能就近幫著照看著,而舅媽他們若是想要來看望,有自家在,好歹算是個由頭不是。
有了這些措施,古明妍也就放下了心里的擔心。
再加上之前古建國和寧榮薇回來,說是那個名叫周天宇的小哥哥在自家適應的不錯之后,古明妍就更加沒什么可不放心的了。
這一放松,她就決定給自己放個假。
之前她的小伙伴們已經叫了她好幾次了,說是要一起去田里捉田雞和泥鰍什么的。
古明妍當時一是沒心情,另外也是嫌臟,就沒跟著去。
這不,今兒個聽說他們這是要去河里摸魚去,她想著自己不想下水,但是可以用釣竿啊,就央著古老爺子給她做了個簡易的魚竿,準備拿去試試手感。
說是摸魚釣魚的,其實這也就是在村里的小河邊撈些小魚罷了。
畢竟古家村沒有養魚的生產任務,沒有專門的魚塘什么的。
隊上的小河里的也都是些小魚,也就是小孩子們閑來無事,會去碰碰運氣,能撈上點兒是點兒,回去烤著吃上一次兩次的,也算是添了葷腥兒解口饞了。
村里的其他小朋友們沒有古明妍的裝備,最重要的是沒有古明妍肯下本錢——她用的都是饅頭的碎屑做的餌。
顧而古明妍雖說自己沒有下水吧,但單就在河邊上用魚竿,她也著實收獲不小。
這讓前世從未成功釣起過一條魚的她頗感驕傲。
估摸著也是這時候的魚也沒啥好東西可吃,就這么容易的被餌食給誘惑了,上了古明妍這種咣手的竿。
要知道,在上輩子,古明妍可是連農家樂里那種魚半水半,專門用來給人釣魚取樂的魚塘里,都沒能成功讓一條魚上鉤的神人啊!
半下午的時間,古明妍釣到了十幾條手掌大小的小魚。
她本是秉承著后世的習慣,準備要其放生的。
結果誰知她這水桶還沒扣下去呢,就被身邊大丫幾個給攔住了。
小伙伴們都用看瘋子的眼神看她,好似覺得她這用了一下午釣上來的魚竟要放走的行為是多么瘋狂神經似的。
被小伙伴們的眼神掃射,把古明妍無奈的只好解釋,說是這些魚還小,要放生等著長大了才好blah blah。
她自以為自己的理論沒錯,可沒想到她才說完就被鄙視了。
大丫跟她解釋:“就是要趁著小才能歸我們呢。
這會兒撈走,大人們見了都不會說什么,等著魚長大了,撈上來的都得交公了,我們根本吃不著的好不好!”
……好吧,古明妍狹隘了。
她以為是小伙伴們不知道放生小魚的道理呢,誰知道人家比自己清楚,還能準確的判斷出怎么樣才能把肉吃到自己肚子的里去。
果然,古明妍心想,不能小瞧這時代任何一個人想要吃肉的心啊,哪怕是這么一丟丟的肉,對于他們來說,吃到肚子里了,總好過看著魚兒長大,而自己半點兒都沾不上的強不是。
只能說這時候的制度它確實還是存在些問題的。
雖然是因為國情的原因不得不選擇這樣的生產方式,但是這其中也是會造成很多的資源浪費的。
就比如這魚吧,明顯長大了的價值大于現在,但是大部分的人還是會因為要交公的制度的嚴格,不得不讓人在它們還沒長大的時候,就將其消滅著吃掉。
也不怪之后的改革轟轟烈烈萬眾響應呢,畢竟被壓抑太久的物質文化生活要是能夠有改善的機會,從上到下的,又有誰不想過好日子呢不是。
就在古明妍從小魚的事情腦內自行擴展到國家的大政方針,未來的大勢所趨的時候,其他在田里捉田雞和泥鰍的小伙伴們也都過來了。
一群人聚到一起看著今天的收獲,商量著怎么吃才最合算最好吃。
古明妍看著男孩子們撈回來的田雞、泥鰍還有夾雜在其中的黃鱔,這些都令她很是眼饞。
上輩子因為她父親是南方人,從小就會弄些這些河鮮給她吃。
古明妍小時候不懂,只覺得挺好吃,那自然是父母什么吃什么了。
也是后來她長大了,跟同學們接觸多了,這才知道在自家生活的北方,其實很少有人會吃這些,甚至有人會覺得像是牛蛙啊、田雞這些還有點兒惡心啥的。
只不過那個時候古明妍都已經被她老爸給喂習慣了,加上老爸手藝好會做,味道好吃,所以她倒是沒有她同學們的那種排斥,吃的還挺香的。
這情況到了這輩子這時候也是一樣。
雖然村里的孩子們什么能吃的都不會放過,但是能夠選擇的話,他們還是更喜歡魚,而不是這些沒什么肉,還不大好處理的食材。
古明妍看他們看自己的魚眼饞,想著自己也更喜歡田雞黃鱔這些,就提出大家可以每樣換一點,這樣每人每樣都能嘗嘗了。
聽了她這提議,其他的小伙伴們看她愿意交換,當下自是同意,馬上就跟古明妍換了些魚,上一旁開始準備烤著吃了。
古明妍是個沒事兒都要窮講究的人,自然不會像她的小伙伴們那樣,隨便不收拾的就把這些河鮮小魚烤著吃的。
她拎著收獲滿滿的小水桶回家,撒著嬌,央著畢老太太幫她把這些她的“戰利品”都給收拾好了,再按照她說的做法給她做成菜吃。
什么泥鰍湯、紅燒鱔段、干炸小魚的,這些個拋費油和調料的菜,老太太看著孩子也算是自己辛苦勞動了一番,又嘴饞的就要流口水的樣子,也就咬咬牙都給她做了。
吃著這一桌現抓現做,純天然無污染的河鮮美味,古明妍不禁想,到底要是得會做且肯拋費調料給配著,才不算是辜負了這樣新鮮的食材,才能把其本身最好的味道給調出來,并且遮掩住腥氣這些不好的氣味的。
想著后世想要吃上一頓這么新鮮高級的河鮮料理,去到大飯店里,少說也是千元級別的花費的說。
畢竟那時候好的料理師傅和技術好得,上好的純正食材卻難尋了。
哪里像是現在,沒有大面積的農藥化肥的催熟和破壞,食材還保有著其本身的味道,各種蔬菜瓜果,肉蛋魚蝦的,材料本身的味道都十分鮮明可口。
但偏偏這時候的人們在吃的上面卻沒有余裕去講究味道,更不可能為了好吃就給一盤菜配上足夠的油鹽醬醋這些。
加上大部分人說到底也不怎么會做飯,會廚藝的,這也是大多數人都沒真正吃過什么好東西的緣故。
因此,說起來,倒是真的可惜了這些純天然的好材料了。
不過嘛,這倒是便宜方便了古明妍這個小吃貨。
她一天天的閑在家里,除了她給自己設立的學習任務和興趣愛好之外,就喜歡搗鼓些好吃的,來祭祭自己的五臟廟了。
她自己個兒人小力氣不足的也沒關系,反正她日常也就是動動口,利用她上輩子吃貨的經驗和還算記得住的那些子菜譜,根據她家自留地里的蔬菜啥的,天天折騰著她奶,讓她給她變著法兒的做好吃的。
老太太寵她,既是家里有現成的,自然是沒有不答應孩子的道理的。
所以也就任由她指揮,盡可能的給她做好吃的了。
結果倒是真不愧古建國在古明妍很小的時候,就因著她愛吃水果,給她下了個愛挑揀、會吃的結論,自家這孩子倒是真的在這方面別有一套的。
經過她說的那些方法做出來的菜,味道還就是比整天水煮清蒸亂燉一通的要好吃上不少。
這回也是一樣。
老爺子老太太吃著這炸小魚小鱔段的,也是覺得味道好。
古老爺子還問呢,問她是怎么知道這些個河鮮要這樣做的。
對此古明妍也就只能打馬虎眼兒了,只說這是白敬齡曾經跟她說過一兩句的,叫她給記下了,當下就把話題給繞了過去。
畢老太太心想,誰家孩子像自家這個有這個折騰勁兒的,捉了魚不就近烤著吃了得了,還帶回家,又是收拾又是油鹽醬醋的搭配做成菜。
用了那么些調料,做出來的菜能不好吃嘛!
不過吐槽歸吐槽,老太太對這一餐還是很滿意的。
她覺得自己在自家這小丫頭的折騰下,廚藝也是有了大幅度的提升的,當下也就不計較孩子要求高,“浪費”的那些她的油鹽醬醋蔥姜蒜了。
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