第(2/3)頁 對此。 瑞提亞是贊同的,她也覺得杰克與蘇珊最近情緒有些緊繃,被牧場的事情鬧得。 但情況如此,既然不能改變什么,為什么不看開一些呢? “杰克、蘇珊,我同意李的安排,而且馬上就是我們印第安春祭了,我正好也要回去一段時間。” 瑞提亞不能跟著,一方面是有工作在身,另一方面就是所謂的春祭。 李欽忙跟著趁熱打鐵:“而且我去有正事兒要辦,趁這個機會一家人就一起去玩玩吧?!? 大爹大娘拿不定主意。 可面對李欽的堅持,又只能默許了。 于是一家人開始收拾行囊。 也不打算開車了。 預訂了機票后,從尤金到西雅圖不過半個小時。 第二天。 一家人就出發了。 而李欽說有正事兒辦,也不是信口開河。 出發前,宰殺了一頭肉牛,選擇了幾個主要部位,放入冷凍箱內帶走。 在機場落地。 亞當斯親自開車來接,找了一輛商務房車,給足了李欽面子,然后酒店住宿都是一條龍。 安頓下來后…… 一家人到他餐廳吃飯。 寒暄后,李欽與亞當斯去了后廚,拿出了帶來的肉牛:“你看看,這是我牧場新培育的肉牛品種,到時候也可以為你們供貨,這是昨晚宰殺的,然后急速冷凍?!? 亞當斯看著肉質花紋,眼中冒著光。 肉質如何,無需分說。 他取來工具,分解出了肉片,然后靜待自然解凍,最后直接生吃品嘗—— “太棒了!” “油而不膩,上腦部位達到了A5+的級別?!? “其他部位也不會差……” “你打算怎么賣?” 李欽明白他的意思。 肉質品質奇高,所以他可以專供一些極品部位,按照高檔食材進行售賣,根據部位劃分,幾千到上萬米金不等。 不過零售太麻煩。 每次需要以質估價,波本牧場之前在尤金的口碑不錯,但沒有加入相應協會,自然不會有相應的評級資質。 而對于類似協會,李欽沒什么好感。 反正他有銷售渠道,還是最頂級的奢侈餐廳,何必額外掏錢做等級認證? “整牛你能消化嗎?五萬米金一頭,出肉量在1000磅左右?!? 李欽說著,看到亞當斯略微色變,趕忙改口:“當然,零售也行,我只是懶得分銷?!? 然而,亞當斯可不是對售賣方式的震驚,而是…… 第(2/3)頁