听书阁_书友最值得收藏的免费小说阅读网

第82章 小吃‘餅夾肉’-《我在動(dòng)物園的直播生活》


    第(2/3)頁(yè)

    猛然間,李囂突然想起了一個(gè)曾經(jīng)看過(guò)的視頻。

    視頻之中,一個(gè)煎餅果子的攤主將煎餅給做的七零八碎,無(wú)數(shù)網(wǎng)友評(píng)論說(shuō)那是警察叔叔在做蹲守任務(wù),臨時(shí)出攤偽裝,根本不會(huì)做,這才導(dǎo)致煎餅果子細(xì)碎。

    想到這里,李囂不由的弱弱問(wèn)道:“額……大叔,你不會(huì)也是警察吧,我是不是影響你工作了?”

    大叔一臉無(wú)奈,道:“不好意思,我不是警察,不過(guò)我今天真的是第一天出攤,有點(diǎn)兒緊張。”

    “要不我來(lái)給你做吧?”

    “你還會(huì)做餅夾肉?”

    “當(dāng)然!免費(fèi)幫忙,不要錢(qián)!”

    李囂擼起衣袖,便開(kāi)始幫忙。

    他要為家鄉(xiāng)的美食爭(zhēng)口氣。

    簡(jiǎn)單在旁邊的洗手盆里洗過(guò)手后,李囂便接手和面,邊和邊道:“想要將面和好,還要做到皮薄松脆,內(nèi)心綿軟,必須要學(xué)會(huì)揉,手法很重要,只可意會(huì)不可言傳,大家仔細(xì)看。”

    普普通通的一團(tuán)面,在李囂的手里變得格外聽(tīng)話(huà)。

    動(dòng)作行云流水,好似《少林足球》里趙薇所飾演的角色在和面。

    很快,就揉的剛剛好。

    “我去,這是和面?”

    “園長(zhǎng),跟著星爺去踢足球吧!”

    “國(guó)足需要你的拯救,園長(zhǎng),不要在低調(diào)了!”

    “請(qǐng)不要給國(guó)足看科幻片,謝謝!”

    直播間的游客們驚呆。

    就連四周被吸引而來(lái)的路人也越來(lái)越多。

    “面和好以后,醒一下,然后揪成一團(tuán)團(tuán),取出一個(gè)揉搓成長(zhǎng)條,放入辣椒和油,再按扁卷起來(lái),如此反復(fù)兩三次,最后在收口處墊底,最后按扁成餅狀,用搟面杖進(jìn)行搟一下。”

    李囂邊說(shuō)邊做,每一部都不拉下。

    簡(jiǎn)單制作了三個(gè)餅子后,李囂將餅子放在了鐵爐中,進(jìn)行燒烤。

    三個(gè)足夠李囂和齊妙吃了,剩下的攤主自己可以搞定。

    鐵爐的溫度達(dá)到兩百多度,很快就可以將餅子燒的焦黃,接下來(lái)要做的就是翻面。

    反復(fù)翻面,保證餅子可以熟透。

    不一會(huì)兒,李囂便將燒好的餅子取了出來(lái),接著道:“餅夾肉的肉是關(guān)鍵,這些肉全都是肥瘦相間的五花肉,被切成小塊之后,用少許料酒去腥,取出,然后用干辣椒、茴香、香葉、陳皮、八角等作料進(jìn)行熬制。
    第(2/3)頁(yè)

主站蜘蛛池模板: 潮州市| 西和县| 黄平县| 临沭县| 宁化县| 玉田县| 龙岩市| 五家渠市| 灌阳县| 友谊县| 清镇市| 彰化县| 五常市| 德保县| 祁连县| 西乌珠穆沁旗| 离岛区| 长春市| 章丘市| 邵阳市| 郴州市| 怀仁县| 永吉县| 赤峰市| 运城市| 林西县| 龙陵县| 民勤县| 丹寨县| 吉安市| 南京市| 长沙市| 花垣县| 古田县| 星子县| 黄龙县| 科技| 资中县| 蚌埠市| 武强县| 宜良县|