第40章 李囂的緋聞-《我在動物園的直播生活》
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看到肌肉,直播間的不少女孩恨不得抱著手機屏幕舔。
這種感覺,就像男孩子看到性感的跳舞主播,不受控制的想要動用小五姑娘是一樣的。
直到李囂回到家,女孩們才漸漸收斂起來。
“接下來,我們就要開始做飯了。”
李囂洗了洗手,直接鉆進廚房。
既然釣了兩條黃顙魚,那李囂就決定做一道紅燒黃顙魚。
第一步,自然是先蔥姜蒜等配料。
李囂只是簡簡單單的切了一下,可直播間的游客們卻忍不住的驚呼起來。
“臥槽!這刀法絕了!”
“小母牛倒退著回家,牛逼到家了。”
“以前我有手的時候也是這么切菜的。”
“這刀工也太秀了,轉的根本看不清。”
“啥也不說了,扣六就是了。”
“昨天看到園長烤野兔,本以為園長只會在野外做飯罷了,現在看來園長真的有兩下子,是我門縫里看人了。”
只見李囂拿著菜刀,拿菜刀仿佛粘在李囂手上一般,上下來回的旋轉著。
切菜的時候,他左手把菜放在案板上,右手手起刀落,速度之快,讓人瞠目接受。
再看他切出來的配料,都是齊齊整整,猶如用精密的儀器對照著切出來的一般。
刀在李囂的手上仿佛有了靈魂,在優雅的起舞。
光是幾個回旋的動作,就足夠讓一個剛入行的廚師,學上三五年。
這一幕,讓人們不由的想起徐崢早年拍攝的一部電視劇《滿漢全席》。
李囂并沒有理會游客們的夸贊,緊接著兩條魚洗凈放料酒姜片腌制20分鐘。
腌制之前,將背部和頭兩側主刺剪掉,因為非常尖硬,容易扎手,也扎嘴。
第三步,熱鍋下一點豬油。
其實放點五花肉更香。
可李囂暫時也沒有,只能用豬油代替。
緊接著,腌制已好的黃顙魚下鍋。
在黃顙魚剛放進去,先不要急著動它,煎一分鐘定型后晃動炒鍋,這樣一來,魚不粘鍋了,還容易煎黃反面。
再然后,把煎好的魚撈出備用,鍋里下辣椒蔥姜片蒜炒香,放料酒,清水,豆瓣醬,加生抽,老抽可以調色。
白糖少許提鮮,鹽少許調味。
最后,將魚重新放鍋里,蓋鍋蓋十分鐘,便可將魚裝盤。
切記要放青椒收汁,均勻的澆在魚身上,這樣可以讓魚看上去更加漂亮。
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