第(2/3)頁(yè) 因?yàn)榘子癞?dāng)時(shí)也沒(méi)想到這件事會(huì)這么人盡皆知所以會(huì)場(chǎng)選定的時(shí)候并沒(méi)有使用月天之間，而評(píng)委也是三位遠(yuǎn)月內(nèi)部老客，基本上每次審查都會(huì)有他的地中海老頭、西裝眼睛哥以及一位體態(tài)比較偏胖的大叔。 司儀依舊是熟悉的川島麗，但是她發(fā)現(xiàn)今天似乎被他吸引的男生似乎不多，他們貌似都在等著食戟的開(kāi)始，所以川島麗沒(méi)有多說(shuō)什么。畢竟是有十杰的食戟她還不敢造次所以很快就讓兩位主人公入場(chǎng)了。 白玉依然是一身帥氣的赤龍服，而幸平創(chuàng)真則是穿著自家料理店留給他的衣服。兩個(gè)人的氣勢(shì)都很足，而且值得一提的是場(chǎng)上歡呼聲小了很多，原因是貞冢緒奈在白玉的粉絲群里面特意告知白玉很討厭大呼小叫的行為所以場(chǎng)上的觀眾大多都是竊竊私語(yǔ)看起來(lái)還是比較安靜的，至少比起之前是強(qiáng)上了不少。 “創(chuàng)真，你看起來(lái)好像沒(méi)怎么睡好吧。”白玉看著幸平創(chuàng)真有點(diǎn)兒和之前不一樣的眼型以及淡淡的黑眼圈就知道這家伙肯定是熬夜甚至通宵了。“真的沒(méi)問(wèn)題嗎？” “放心放心，我可是興奮的睡不著。”幸平創(chuàng)真的確看起來(lái)還是很有精力的，他直接講自己的毛巾系在頭上準(zhǔn)備戰(zhàn)斗。“雖然進(jìn)了遠(yuǎn)月之后一直都沒(méi)有機(jī)會(huì)再和你比試，但是我還是很感謝你讓我給我擴(kuò)寬了料理的視野，還認(rèn)識(shí)了這么多同樣很厲害的人，現(xiàn)在想想要是能早一點(diǎn)兒來(lái)就好了，一定能學(xué)到更多的東西吧。” “或許吧，但是誠(chéng)一郎大叔不是也教給你很多東西嗎？”白玉一邊和幸平創(chuàng)真聊著一邊整理自己待會(huì)兒要用的食材。“不過(guò)要說(shuō)拓寬視野的話可早了點(diǎn)兒，等什么時(shí)候走遍世界再說(shuō)這些話也不遲。” 之后兩個(gè)人就開(kāi)始了食戟，時(shí)間為兩個(gè)小時(shí)，因?yàn)橹黝}是米飯料理所以兩個(gè)人的料理主旨當(dāng)然是圍繞米飯，白玉打算使用的是八寶飯。 八寶飯是漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)，臘八節(jié)節(jié)日食俗，全國(guó)各地都十分流行尤其是在江南地區(qū)。雖然各個(gè)地區(qū)又不一樣的說(shuō)法，但是在配方上都是大同小異，基本上是把糯米蒸熟，拌以糖、油、桂花、倒入裝有紅棗、薏米、蓮子、桂圓、等果料的器具內(nèi)，蒸熟后再澆上糖鹵汁即成。 八寶飯的來(lái)歷相傳源于武王伐紂的慶功宴。公元前1123年，周武王率諸侯東征，敗紂于今河南省洪縣南的牧野。紂自焚死，武王及定天下，建都于鎬，即今長(zhǎng)安西上林苑中。在周武王伐紂，建立天下的大業(yè)中，伯達(dá)、伯適、仲突、仲忽、叔夜、叔夏、季隨、季騙八士，功勛赫赫，深為武王和人民稱譽(yù)。在武王伐紂的慶功宴會(huì)上，天下歡騰，將士雀躍，庖人應(yīng)景而作八寶飯慶賀。八寶象征有功的八士，使用山楂則寓意火化紂王。 白玉選擇這道料理其實(shí)已經(jīng)是相當(dāng)給幸平創(chuàng)真面子了，這個(gè)當(dāng)然不是嘲諷。因?yàn)樾移絼?chuàng)真其實(shí)在米飯上面是有著很多奇思妙想的，畢竟都是和白玉一樣從小經(jīng)歷過(guò)磨練的人，而且這家伙說(shuō)不定會(huì)弄出什么驚天地泣鬼神的操作所以白玉也只能拿出這種難度比較高的料理。 雖然看起來(lái)簡(jiǎn)單，但要做的美味還真不容易，白玉在八寶飯的配料上也是弄的十分考究與繁瑣，基本上所有的食材都要單獨(dú)二次加工制作一邊好讓八寶飯蛻變成一道能夠獨(dú)立拿出獲得高評(píng)價(jià)的美食。 幸平創(chuàng)真這邊則是拿出了很多制作壽司需要使用的材料，因?yàn)榘子裨谀局脠@果的店里待過(guò)那么一小段兒時(shí)間所以那些調(diào)料大致是用來(lái)做什么的他都基本的有個(gè)了解，不過(guò)對(duì)于白玉拿出的食材有些幸平創(chuàng)真就只能干瞪眼了，這些東西他了解的還是不夠多。 日本其實(shí)還好，但大多數(shù)其它國(guó)家的人對(duì)于中餐的認(rèn)識(shí)還停留在炒面和炒飯的程度上，能夠做到這樣已經(jīng)很不錯(cuò)了。 而且現(xiàn)在遠(yuǎn)月里面的中華料理研究會(huì)其它菜系的受歡迎成都也大大的提升了，中餐研究也不再只停留于表面。而且據(jù)久我照紀(jì)所說(shuō)現(xiàn)在他的水平也提高了不少，再也不是那個(gè)只會(huì)使用麻和辣的人了。 回到食戟這邊，白玉依然是操著自己十分鋒利的刀具將各種食材非常輕易地處理好。 “這種刀法無(wú)論看多少遍都覺(jué)得是種享受啊。”地中海老人十分激動(dòng)的說(shuō)道。“現(xiàn)在有這種水準(zhǔn)的年輕人可真是少之又少。” “好厲害。” “我還是第一次看白玉大人的食戟，他一直是這么厲害嗎？” 觀眾席上也都是這樣的話語(yǔ)，而中間的屏幕也是很清晰的將白玉處理食材使用刀具的全過(guò)程都很清晰的讓在場(chǎng)的人都能看得到。 第(2/3)頁(yè)