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    用紗布包緊的接骨木花粉在蔬菜湯中浸泡，而低溫熟成的土豆在這個時候也被拿出來了。

    “哦哦，看起來并沒有熟外表也硬硬的但其實只要輕輕地掰一下就能夠打開了啊。”北昭懿身子前傾，還好有人拉著她不然白玉有理由懷疑她都能跑到場上去。

    “沒錯，低溫熟成就是這樣。”呂開云解釋道，他是幾人里除了白玉之外最經常接觸這種做法的，哪怕白玉也已經基本不用這種方式了。“里面的淀粉會被完美的保留下來，這就是最大的優點。”

    接下來便是將土豆和帶有著濃郁花香的蔬菜湯放入破壁機中高速攪拌，還有烤過的被打碎的榛子碎與奇亞子以及被磨成絲狀的塔斯馬尼亞黑松露。

    整道菜品以土豆泥為基地再輔以顏色更加濃厚的土豆湯，加上皇甫木特色的擺盤讓這個菜品看起來如同微型的火山噴發一樣驚艷，而散發出來的花香和地根植物的香甜氣息則是讓這個菜品更加具有誘惑力，被完美使用的土豆達到了意想不到的高度。

    于此同時他對手那位名為亞當的法國選手看起來也完成了自己的料理，雖然基底十分扎實，在料理上也無可挑剔，但白玉默默關注他的時候發現這位選手并沒有任何使用異能力的現象，這就被使用了【溫度掌控】的呂開云拉開了一定的差距。

    亞當選手制作的是和皇甫木的料理完全兩個不同畫風的千層芝士焗土豆，這道菜品無論是從法國接地氣的餐廳還是高端的餐廳都能找到，名為【GartinDauphinois】，不過他在原本的菜品上加入了芝士的作法白玉也是第一次聽說第一次看見。

    【小科普：法語中的一萬元和土豆是同一個單詞同一個發音，所以這道基本上會由三個土豆構成的料理也被稱為‘三萬元料理’】

    “那道土豆是甜品？”北昭懿指著同樣擺盤精致的千層芝士焗土豆，而白玉點了點頭。

    “不單單是甜品，而且還是熱量爆炸的那種。和皇甫木的那個不同，他的土豆泥和土豆湯全部使用的是植物，雖然在味覺沖擊力上會稍微弱勢一點兒的，但在健康角度來講也是完勝。”

    “可是審查的時候不會在意這些吧？”呂開云有點兒擔心。

    “當然不會，但是本能上如果女性審查員更多的話還是會選擇皇甫木的料。”白玉朝著評委席那邊揚了揚下巴。“你們看那邊，今天來的明顯是女性較多。”

    “算了，他自救多福吧。”

    當時間結束時，皇甫木如同脫力般坐倒在地上，而那些料理則是由經過專業訓練的司儀小姐們端上評審席的評委面前。他的對手此時也好不到哪兒去，只不過沒有皇甫木那么夸張，不過也是撐著桌子看起來有些無力。
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