96、特許加盟-《餐飲巨頭》
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人力資源部的王小波插了一句:“李經理我插一句話,如果我們將技術跟餡料全部授權給我們的加盟商,那我們的人力資源這一塊該怎么去弄?”
王小波的意思,大概就是有了加盟商,自己這邊還要不要去招聘新的糕點師,新的服務員。
李強說:“王經理的意思是我們還要不要繼續招聘人是吧!”
“嗯。”
“還是繼續招,不過我們不招服務人員了。全面招聘糕點師,無論是學徒,還是大師傅,都要招聘。我之前跟董事長有商量,決定成立一個產品技術部,聘請一些對糕點方面有獨特見解的糕點師,開發新的糕點,之前玫瑰老婆餅相信大家都知道,是我們董事長發明的一種新奇的餡料。”
“我們將招牌授權給別人,要是那個人搗亂,或者說發生了跟榮記一樣的問題怎么辦?”謝宏和問了一句。
“這個就要我們營銷部以及接下來會成立的加盟商管理部來全面負責了。”
李強又道:“接下來我們公司會成立一個加盟商管理部,專門用來負責加盟商的培訓指導,以及業務等方面的所有問題。具體的大家可以看一下剛剛發下去的文件,上面有詳細的特許加盟商經營模式。”
眾人聽到這話,紛紛低下頭看起手中的文稿。
特許加盟經營模式。
加盟商這個模式,相信讀者們應該都清楚,就是一種繳納加盟費用,之后公司會派遣專門的人去幫你開店。
從找店面開始,分析這個地段是否能夠盈利。
一些厲害的公司能夠準確的分析出選擇的店面平均每日收入是多少。
之后就是指導裝修、機械、制作以及烘培的技術。
“嘩啦啦”
一瞬間,會議室內響起了紙張翻動的聲音。
李國豪湊到李強邊上問了一句:“強哥你買股票嗎?”
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