第九章:茶與回禮-《大宋鎮北樓》
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云弈則是笑著說道:“小哥且慢,來者是客,哪有讓先生自己備茶的道理……”
他回首望向廚房的方向,喊道:“秋娘,泡一壺龍井過來。”
“龍井……可是臨安獅峰山的龍井茶?”李格非驚問道。
云弈笑著點了點頭:“正是西湖龍井,怎么,先生也喜歡嗎?”
李格非聞言一怔,接著苦笑道:“老夫倒是喜歡,只是這茶產量稀缺,據說炒制起來十分麻煩,拋、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和壓磨,不同品質的茶葉又有不同的炒制手法?!?
“哦,竟然這么麻煩的嗎?”云弈倒是對此一無所知,這茶是他從超市買的,五百一斤。
李格非笑著說道:“是啊,慢工出細活,龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇,而冠絕天下,淡而遠,香而清,乃茶中極品,當今官家對此茶頗為熱愛,老夫……呃,咳咳……”
說到一半忽然扯到官家,也就是當今天子,李格非究竟是什么身份,聽他意思,好像陪皇帝老兒喝過茶一樣……
云弈笑而不語,剛好秋娘端著茶盤走了過來,紫砂壺,紫砂杯,一套簡單的功夫茶具。
竹制的茶盤小巧而又精致,茶盤中間刻了一首詩,正是歐陽修的:泉甘器潔天色好,坐中揀擇客亦佳。
李格非眉心一挑,端起茶杯看了一眼云弈,心中暗想:這小子莫非是醉翁徒孫?
客隨主便,云弈倒茶,茶滿七分,不多不少,茶色嫩黃,茶香馥郁,對面坐著的李格非,還有一旁觀棋的陳伯,幾乎同時變得肅穆起來。
喝茶使人心靜身安,何況喝的還是難得一見的好茶,陳伯從方才李格非的言語之中已經知道了這龍井茶的珍貴程度,這可是貢品級別的好東西,估計這輩子就喝這么一次呢。
輕呡一口,先苦而后回甘,李格非喝過宮里的茶,此時兩相對比,只覺得這小子的龍井完虐那些所謂的貢品,也不知道同一個地方產的茶,為什么會喝出高下之分來的。
“先生喜歡這茶?”云弈見他一臉享受,笑著問道。
李格非也不扭捏,直言:“悠悠茶香,馥郁芬芳,哪有不喜之理?!?
云弈點了點頭,回首喊道:“秋娘,拿出半斤茶來送于先生?!?
李格非聞言一怔:“小郎君這是?”
云弈笑著攤了攤手:“先生也看到了,這茶于我不過解渴之物,與其浪費了,不如送給懂它之人,當然,先生若是不想要也沒事兒,我看陳伯應該不會推脫?!?
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