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第四章:調(diào)味料-《大宋鎮(zhèn)北樓》


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    雖然沒有什么存款,但買點(diǎn)油鹽醬醋的錢,云弈還是有的,為了掩人耳目,他特意讓大牛買了幾個(gè)陶土瓶子,用來裝這些調(diào)味料。

    提著十幾個(gè)瓶瓶罐罐來到廚房,幾個(gè)婦人已經(jīng)開始生火做飯了,羊骨頭煮湯,羊肉切成片備著,這是云弈的交待,所以秋娘也不敢動(dòng)這些肉。

    見到云弈走進(jìn)來,婦人們急忙迎了上來,將云弈手中的瓶瓶罐罐接了過去。

    “弈哥兒,這是什么啊?”春娘大大咧咧的問道。

    云弈指了指她手中的瓶子,道:“你手里這瓶是醬油。”

    又指著其他人手里的瓶子,依次介紹道:“這是醋……鹽……雞精……白糖……辣椒面……胡椒粉……”

    “什么,這是胡椒粉,整整一瓶都是嗎?”

    那個(gè)手拿胡椒粉瓶子的婦人驚呼出聲,云弈愣了愣,心道:重點(diǎn)是這個(gè)嗎,難道不是雞精和辣椒面,據(jù)我所知,這個(gè)時(shí)代可還沒有這兩玩意兒啊?

    其實(shí),也不能怪她大驚小怪,胡椒粉這東西可是堪比黃金還要珍貴的調(diào)味料,別說是她了,就是旁邊大大咧咧的春娘,還有喜歡低著頭的秋娘都是大驚失色。

    云弈瞥了一眼眾人的表情,知道自己有些孟浪了,他本意并非顯擺,但一整瓶的胡椒粉,確實(shí)讓她們感到震撼。

    “好了,好了,別大驚小怪的……秋娘,雞蛋清準(zhǔn)備好了嗎?”

    “啊,哦……準(zhǔn),準(zhǔn)備好了。”

    云弈朝秋娘招了招手,示意她將打好的雞蛋清拿來,然后指揮著教她如何腌制羊肉。

    “對(duì),鹽……雞精放一點(diǎn)……”

    “我的天爺啊,這是雪鹽?!”

    這邊剛剛倒了一點(diǎn)鹽出來,那個(gè)婦人又驚呼了一聲,云弈愣了愣,這才反應(yīng)過來,自己買的碘鹽很細(xì)很白,這個(gè)時(shí)代可能有類似的,但只有大戶人家才吃得起。

    聽著那個(gè)婦人給春娘她們幾個(gè)普及什么是雪鹽,就連正在調(diào)味的秋娘都手心冒汗了,倒醬油的時(shí)候,因?yàn)樘o張還多倒了一點(diǎn)進(jìn)去,嚇得她眼淚都滴了出來。

    云弈見狀,苦笑道:“想吃烤肉不,想吃你們幾個(gè)就不要咋咋呼呼的,不過就是一些調(diào)味料而已,回頭我送你們一點(diǎn)便是了。”

    聽到云弈這番話,幾個(gè)婦人瞬間噤若寒蟬,那個(gè)見過一點(diǎn)世面的婦人更是直接捂住了自己的嘴,生怕回頭云弈不分給她。
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