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    李瀟夾起一只肥碩的生腌血蛤，對(duì)著直播間介紹道“來，給各位水友介紹一下。

    生腌血蛤，這個(gè)菜在沿海這邊比較常見。

    很好吃，第一次吃，可能會(huì)接受不了。

    但是當(dāng)你閉上眼睛，把帶著蒜末和香菜的血蛤丟進(jìn)嘴里，那種鮮甜，簡(jiǎn)直讓你放棄抵抗。

    雖然我沒做過，但是，我見過別人做。

    把血蛤洗干凈，放入沸水中。

    接下來這部最關(guān)鍵，血蛤在沸水里面煮五到十五秒就可以撈出。”

    直播間嘩然

    “喂喂喂，五到十五秒，青菜都熟不了吧？”

    “是不是傻？說了是生腌，顧名思義就是生的啊！”

    “沒錯(cuò)，我還吃過生腌皮皮蝦，那是真的好吃，皮皮蝦連著五到十五秒都沒經(jīng)歷過。”

    “這不會(huì)很多寄生蟲嗎？”

    “哈哈，就尼瑪離譜，你都吃生的了，還在乎寄生蟲？好吃，就完事了。”

    “對(duì)啊，這么多人吃RB壽司呢，還不是一樣？”

    .....

    李瀟一邊說，一邊又夾起另一顆，丟入嘴中。

    牙齒輕輕咀嚼，血蛤的汁水里就濺射到口腔里面。

    甜，太甜了。

    吃著吃著，李瀟倒是越發(fā)覺得這個(gè)生腌汁不錯(cuò)。

    之前還覺得糖放太多，沒想到，原來廚師是想突出它的鮮甜。

    “這家店的這個(gè)生腌血蛤，真的不錯(cuò)，血蛤過水的時(shí)間恰到好處，不會(huì)太生，也不會(huì)太老，完美。”

    話音未落，旁邊就傳來老板娘的聲音

    “喲，小哥倒是真的懂行，我們做這個(gè)生腌血蛤，那么久了，都不用看表，心里默算就能算出什么時(shí)候該出鍋了。

    好勒，這個(gè)是你的東坡肉，你慢慢吃哈，青菜也要好了。”老板娘笑著給李瀟放下冒著熱氣的東坡肉，一蹦一跳地回到店內(nèi)。

    李瀟視線從老板娘身上收回，碟子上一片荷葉，荷葉上一塊四四方方的東坡肉，被一條細(xì)草繩捆著，冒著熱氣，仔細(xì)看，還能看到不斷有汁水從中冒出。

    李瀟輕輕扇了扇，東坡肉的香氣就飄進(jìn)了鼻腔。
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