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第375章 麻醬和芝麻醬(求訂閱)-《東北老林子的直播生活》


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    這次,胡凱終于想起來缺的是什么東西了。

    胡凱不由得暗罵一聲。

    “靠,咱們忘調(diào)麻醬了!”

    火鍋配麻醬,已然是東北人吃火鍋一個養(yǎng)成習(xí)慣的事情。

    而涮火鍋的習(xí)俗流傳到現(xiàn)在,東北蘸料三件套:麻醬,腐乳,韭菜花,已然成了東北此火鍋的蘸料中最基礎(chǔ)和必備東西。

    除了這三樣之后,再往調(diào)料之中添什么就都憑大家的喜好了。

    像是麻油、蔥花、小米辣,有的還喜歡放一些辣椒,還有蔥花和大蒜,再加上一些耗油味精之類的調(diào)料。

    總之,不管是川味火鍋的香油碟蘸料,肥牛火鍋的肥牛汁蘸料,還是潮汕牛肉火鍋的普寧豆醬蘸料,傳到東北最后其實還是變成了麻醬料。

    市場上更是出現(xiàn)一款專門用麻醬和其他調(diào)料制成的麻醬火鍋蘸料,也就是川琦。

    想當(dāng)初李遠(yuǎn)在工作不方便出外吃火鍋可是又饞的時候,都是用電磁爐煮火鍋,然后直接買現(xiàn)成的調(diào)料。

    雖然味道上肯定和自己做的差上一些,不過也算的上是解饞了。

    畢竟單單調(diào)料上也會方便出許多的事情,味道嘛……倒是也能解解自己這個身為東北人的饞蟲。

    不過相對來說,自然還是在家里自己拌的麻醬蘸料要更加的香一些。而眾人去街里的時候,也沒有忘記將火鍋調(diào)料需要的東西買回來。

    李遠(yuǎn)已經(jīng)從桌子上下來,走到了廚房中。

    從一大堆的塑料袋中找出一個白色的盒子,盒子里面裝的正是今天從街里買回來的新磨麻醬。

    李遠(yuǎn)笑道:“找到了。”

    右手用力,很快便將麻醬的蓋子打開。

    濃濃的麻醬香氣,瞬間撲鼻而來,聞到這濃郁的麻醬香氣,李遠(yuǎn)不由得咽了咽口水。

    直播間。

    “我靠!這么多?”

    “這麻醬也太多了吧?得吃到什么時候?”

    “這么多麻醬?這在我們南方恐怕兩三年都吃不沒!”

    “這也不多啊?這麻醬的重量也就一斤多吧!五個人吃火鍋,幾頓這些麻醬就沒有了。”

    “是啊,我也瞧著,這麻醬也沒有多少啊?”
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