第(2/3)頁 “我喜歡吃清新口味的,看來……這種肯定不適合我。” “主播開始教吧,我已經準備好了!” 李遠點點頭,而后再次繼續教學。 “這種腌制的方式,除了準備剛剛用到的基礎調料之外,還需要提前準備一些韓式辣醬。” 李遠再次拿出一部分大腦瓜放入盆中,然后放入白糖和醬油以及白醋等調,隨后調勻制成調味汁。 因為李遠喜歡偏甜口味,便多放了一些醬油,反而是白醋,這次只放了一點點。 “其實正常這種研制方式應該提前把大腦瓜泡上一到晚上的時間的,這樣的大腦瓜會更加的嫩一些。” “不過為了教大家,這次我就不放了,大家記得點就好。” 說完,李遠已然再次將放好調料的大腦瓜拌勻,隨后又放入了一些辣椒面,還有少量的糯米粉。 這個糯米粉,也就是制作辣白菜口味的秘訣。 將這些都做好,這才將大腦瓜放入到了壇子里面, “這種腌制的方式時間比較長,在三個小時以后還要打開一次壇子,把準備好的韓式辣醬倒入里面,調勻以后裝入到干凈瓶子中密封腌制就行。” “這種基本上三到五天的時間小根蒜才能入味,到時候直接拿出來食用就行,或者提前二十分鐘左右放入冰箱冰一下,味道會更好。” 直播間。 “遵命!” “了解。” “知道了主播!” “好好好,知道了。” “主播啰嗦的勁頭,真有點像我姥姥,尤其是再配上這個背景。” “被樓上這么一說,還真是的是挺像的。” “哈哈,可不,我已經腦補出我姥姥腌咸菜的樣子了。” “這樣的感覺真的好真實、樸素。” “李家大小子的直播間生活味道好濃啊!” “可不,樸素,溫馨,而且還實在!” “羨慕這樣簡單的生活,似乎快樂都是一件很平常的事情。” 第(2/3)頁