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第361章 大腦瓜咸菜(求訂閱)-《東北老林子的直播生活》


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    “我喜歡吃清新口味的,看來……這種肯定不適合我。”

    “主播開始教吧,我已經準備好了!”

    李遠點點頭,而后再次繼續教學。

    “這種腌制的方式,除了準備剛剛用到的基礎調料之外,還需要提前準備一些韓式辣醬。”

    李遠再次拿出一部分大腦瓜放入盆中,然后放入白糖和醬油以及白醋等調,隨后調勻制成調味汁。

    因為李遠喜歡偏甜口味,便多放了一些醬油,反而是白醋,這次只放了一點點。

    “其實正常這種研制方式應該提前把大腦瓜泡上一到晚上的時間的,這樣的大腦瓜會更加的嫩一些。”

    “不過為了教大家,這次我就不放了,大家記得點就好。”

    說完,李遠已然再次將放好調料的大腦瓜拌勻,隨后又放入了一些辣椒面,還有少量的糯米粉。

    這個糯米粉,也就是制作辣白菜口味的秘訣。

    將這些都做好,這才將大腦瓜放入到了壇子里面,

    “這種腌制的方式時間比較長,在三個小時以后還要打開一次壇子,把準備好的韓式辣醬倒入里面,調勻以后裝入到干凈瓶子中密封腌制就行。”

    “這種基本上三到五天的時間小根蒜才能入味,到時候直接拿出來食用就行,或者提前二十分鐘左右放入冰箱冰一下,味道會更好。”

    直播間。

    “遵命!”

    “了解。”

    “知道了主播!”

    “好好好,知道了。”

    “主播啰嗦的勁頭,真有點像我姥姥,尤其是再配上這個背景。”

    “被樓上這么一說,還真是的是挺像的。”

    “哈哈,可不,我已經腦補出我姥姥腌咸菜的樣子了。”

    “這樣的感覺真的好真實、樸素。”

    “李家大小子的直播間生活味道好濃啊!”

    “可不,樸素,溫馨,而且還實在!”

    “羨慕這樣簡單的生活,似乎快樂都是一件很平常的事情。”
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