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    稍微一用力，李遠(yuǎn)就將那整根的婆婆丁從地里挖了出來。

    將外面營養(yǎng)不良的葉子去掉，抖動抖動根部的泥土，再將一些細(xì)小的根須去掉，整根婆婆丁的根部就出現(xiàn)在了大家的面前。

    不過雖然婆婆丁的綠色沒有多大，根本倒是相當(dāng)?shù)陌l(fā)達(dá)，足足有小拇指的粗細(xì)。

    “夏秋我們吃的主要是婆婆丁葉，而春季，其實婆婆丁最好卻是這婆婆丁根。”

    “婆婆丁的藥用價值很高，有清熱解毒、涼血之功效。而且它也是一種營養(yǎng)豐富的保健性能的野菜，它葉、花、花莖、根各個部分其實都能夠食用?！?

    “大家別看現(xiàn)在的婆婆丁才剛剛長出來，不過不出一個月，這些婆婆丁就陸陸續(xù)續(xù)的而人冒出小黃花了?！?

    “不過婆婆丁花開之后就不可以食用了?！?

    “對于這樣的嫩幼苗，只需要稍微用開水燙一下，隨后用冷水漂洗幾遍，炒肉或者是涼拌、做湯的味道都相當(dāng)?shù)牟诲e。”

    “不過今天……我給大家主要講一講婆婆丁根的妙用?！?

    “對于婆婆丁的根部，其實最大作用就是在于可以降肝火了?！?

    “春季最常見的季節(jié)病就是肝火旺，這個時候我們多食用一些婆婆丁根，就可以對我們的肝臟起到很重要的保護(hù)作用。”

    “而且婆婆丁根的殺菌消炎功效十分的厲害，平時很常見的病毒、細(xì)菌，還有流感，只要把婆婆丁根泡上誰，基本上連續(xù)喝上兩天，就會有明顯的改善，所以這婆婆丁非常適合一些身體素質(zhì)和免疫力差的人服用的?！?

    “不過大家在引用婆婆丁水的時候千萬要注意，熱飲婆婆丁水對身體才是最好的，一定婆婆丁水的溫度低于三十度，或者是涼透了，就千萬不要再服用了，不然體質(zhì)不好的人很有可能會腹瀉?！?

    “而且婆婆丁誰對于一些因為受涼而患感冒和胃痛的病人，也可以自己在家里沖泡一些婆婆丁水?！?

    “因為婆婆丁中含有一定的機(jī)酸和膽堿，這些物質(zhì)能夠在我們的胃部形成一層保護(hù)膜，幫助緩解關(guān)于胃疼的病癥，也算是起到了間接的養(yǎng)胃作用?！?

    直播間。

    “之前只聽主播說過婆婆丁的好處，沒有想到婆婆丁根還有這么多好處？”

    “那必須的，我們東北每年春天上山挖婆婆丁根的人可多了！”


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