第(2/3)頁

    “別說，這木頭確實比剛剛看著光潔多了！”

    李遠腳下挪了挪，果然，立即出現了一個十分干凈的腳印。

    顯然，李遠確實是坐在這里有一段時間了。

    用毛巾擦了擦額頭上的汗漬，李遠這才把口罩摘下，漏出那帥氣的面龐。

    “這個樣子就差不多了，下面，我就教教大家這種木質的菜板拿回來應該怎么處理才好。”

    直播間。

    “主播小課堂開課了！”

    “來了來了，等的就是現在呢！”

    “木菜板已經買好，就等著主播教學呢！”

    “叮，您的百科全書以上線！”

    一聽見李遠要教大家怎么處理木板，直播間的粉絲們瞬間又活躍起來。

    李遠：“首先，柳木雖然有不少的好處，不過也有不少的劣勢，其中最嚴重的，就是用柳木做成的菜板防腐和防蛀的性能都比較差。”

    “所以在過去，大家在做柳木菜板之前都要把柳木放在咸菜缸里泡上一段時間，這樣的柳木菜板比較耐用。”

    “不過現在別說腌咸菜的人少，就算是有恐怕也沒有能裝的下這么大菜板的壇子，所以在用柳木做菜板之前，我們就用鹽水煮一下好了。”

    李遠走進廚房，倒了額大半桶的井水入鍋，填滿柴火，將鍋內的熱水燒開。

    在水沸騰之后，隨后拿出一袋子的食用鹽，朝著鍋內倒入。

    “大家放鹽的時候不用著急，一點點的朝著里面加就行，我們要做的是飽和的鹽溶液，所以需要的鹽還是不少的。”

    “像這樣，一邊放鹽一邊用勺子攪拌至融化，只要鹽能夠融化，就一直朝著水里加鹽就行，直到什么之后水里的鹽不再溶解，這個時候鹽溶液的濃度就差不多了。”

    足足倒了半袋的鹽，李遠這才將整塊的柳木木板浸入到熱水鍋中。

    “鹽，是吸潮的，用足夠量的鹽水浸泡菜板，可以有效防止木頭開裂、干燥，對于使用年限也會更長。”

    放入浸泡了一會，這才將菜板的從熱鍋中拿出來。

    隨后再次這才拿到了室外。

    李遠：“這個時候的菜板不用著急處理，等他的水分蒸發一些之后我們再進行下一個步驟。”
    第(2/3)頁