第(3/3)頁 那味道,帶著辣椒的辣味,可是更多的卻是十分濃郁的香味,十分誘人,就連李遠都忍不住咽了咽口水。 辣椒本來就有開胃的功效,聞到這味道,李遠只覺得自己味蕾似乎都已經(jīng)開始抗議了。 “這個味道……好香。” 李遠忍不住開口說道。 不過看著那辣椒表皮發(fā)皺的辣椒,李遠倒是并不著急將辣椒從碳火中拿出來,而是用小木棍一直調(diào)整著火候。 不過一會的功夫,那幾根辣椒表皮就已經(jīng)均勻的被碳火燒黑,李遠這才將那些辣椒從炭火中取了出來。 直播間。 “這么黑?還能吃嗎?” “主播你這烤的時間太長了吧?都焦了。” “好好的辣椒不用,偏得做成現(xiàn)在的樣子……真是服氣。” “你們懂什么,這樣被燒過的辣椒才好吃呢!” “沒糊啊!這樣的辣椒正好!” 稍微涼涼一些之后,李遠將辣椒拿到灶臺上,也并未用水洗,而是拿出雙手輕輕的在辣椒上揉搓起來。 “這樣的辣椒已經(jīng)十分酥脆,味道也正好,一會直接扔進鍋里就行了。” 神奇的是,在李遠揉搓了一陣之后,只見那辣椒上本來已經(jīng)泛黑的地方竟然就這樣消失了! 此時辣椒的表面雖然只剩下焦紅色,看著賣相顯然要比剛剛好出太多。 李遠說完,隨后竟然真的就這樣打開鍋蓋,隨后將紅辣椒扔進了鍋里,而且連那辣椒蒂都沒有取下來。 不少人看見這一幕,不由得紛紛吐槽起來。 直播間。 “這也太臟了吧?” “雖然主播廚藝不錯,可是這辣椒那么埋汰也往鍋里扔?” “太不講究了……” “主播你怎么能直接吧辣椒扔鍋里?” “這年頭的人還真是懶出花了。” “那么多灰,主播你就這樣不管了?也不怕吃出病來?” 網(wǎng)友們紛紛吐槽。 李遠笑道:“吃出病?真是不好意思,燒辣椒幾百年的歷史,還真從來沒有見過誰燒完之后還要洗一下的。” 第(3/3)頁