第(2/3)頁 “這開河魚都這么傻,在水下不動等著人過來抓?” “我怎么沒聽說過這東西?” “開河魚啊,東北人一般都知道啊!” “我們這邊也有開河魚,不過……這么小的,倒是少見。” 李遠:“所謂開河魚的名字,其實說的是冰封黃河消融之際所捕撈到的越冬之魚?!? “而開河魚的說法還是要追溯到晉西北黃河岸畔的河曲縣,這也是當地的特產?!? “傳言清代康熙、雍正、乾隆年間,當地官吏每年春天都要將開河后打撈的開河魚上貢給皇帝。而在開河魚中,便是要以黃河鯉魚的味道最鮮美,而且據說還有大補功效,曾經一頓被譽為‘活人參’。” “開河魚早在冰封之前就已經在體內攢夠了一冬的食物,而在冰封的季節中,開河魚因為厚重的冰層還未融化,而水下的魚正處休眠的狀態,所以全部都安靜的呆在一起不動彈?!? “不過經過漫長的冬天,開河魚已然凈化五臟,排除掉了體內的污垢,更是已經儲存了一冬天的營養,正是最肥美的時候?!? “這個時候的魚兒肉質也必然鮮嫩無比,純凈無污,漫長的冬天增加了魚肉質的鮮美和純凈,也讓魚出前所未有的新鮮!” “而經過一冬天養肥的魚,也就被稱為開河魚!” 直播間。 “怪不得這些魚兒不動,弄個半天竟然是冬眠沒醒?” “原來是這樣!我還以為這些魚是主播自己放進河里的!” “誤會一場……” “開河魚?長見識了!” “我還是第一次看見開河魚,這也太有意思了!” “拿個棍子就能抓魚……主播你果然沒有騙我們啊!” “哈哈,可不,我還以為主播是在和我們開玩笑呢,原來竟然真的這么輕松就能抓到魚!” “可是這么小的魚,主播……你這全都帶走,也太可惜了吧?” “是啊,這么小的魚,張張個再吃不好嗎?” 的確,水桶中的魚兒都是以鯽魚為主,而且個頭普遍都不大,最大的開河魚也不過手掌長而已。 李遠一窩端的做法落在眾人的眼中,自然顯得就有些殘忍了,畢竟就算是釣魚,大家也會遵循‘小魚放生’的規矩。 第(2/3)頁