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    “餃子和時辰能有什么關(guān)系？”

    “是啊，逢年過節(jié)吃餃子不就是我們的習(xí)俗嗎？難道是由時辰演變過來的不成？”

    “真的假的啊？這兩個能有關(guān)系？真的假的啊？”

    李遠笑著說道：“大家都應(yīng)該聽過一句老話，‘好吃不如餃子’，要說這餃子的來源，可謂是相當(dāng)?shù)挠七h了。

    “餃子可以說是一個已經(jīng)有幾千年文化歷史的美食了，深受老百姓的歡迎，每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時不可缺少的佳期肴。”

    “要說這餃子，最早的名字，其實是餛飩，那時的餃子煮熟以后，還不是像我們現(xiàn)在這樣撈出來單獨吃，而是和湯一起盛在碗里混著吃，所以當(dāng)時的人們把餃子叫‘餛飩’。

    直播間。

    “餛飩？這個我知道啊！我們這邊都很流行此餛飩的！”

    “對對對，加一點香菜、蔥花、蝦皮、韭菜小料，然后喝一口鮮美的湯汁，那滋味，簡直了好嗎！”

    “我以前就經(jīng)常分不清這餃子和餛飩到底有什么區(qū)別，弄個半天，這兩個美食祖上竟然還是一家人啊？！”

    “主播，那什么時候餃子變成餃子，而且還成為節(jié)日必吃的東西的？”

    李遠繼續(xù)道：“這個大約到了唐代，餃子已經(jīng)變得和現(xiàn)在的餃子一模一樣，而且是撈出來放在盤子里單獨吃，不過那時候的餃子也不叫餃子，而是‘角兒’。”

    “知道元朝稱餃子為‘扁食’，清朝時才出現(xiàn)了諸如‘餃’、‘水點心’這樣的和餃子的新的稱謂，而這個時候，餃子就已經(jīng)頗為流行了。”

    “而后來在明清之時，才真正將餃子的定為民間春節(jié)習(xí)俗。而這餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餃子取‘更歲交子’之意，所謂的‘子’也正是‘子時’的意思，而交與‘餃’諧音，便是吉祥如意的意思。”

    直播間。

    “原來是這個原因。”

    “餃子，原來就是交子！”

    “不過也怪不得大家吧餃子作為年夜飯的必吃的東西，看這餃子就覺得喜慶。”

    “可不，百變胖胖，長得和元寶一樣，要是我吃到也覺得開心。”

    “我聽我奶奶說，他們以前晚上包餃子的時候，都是要說吉祥話的，就是把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的祈望。”

    李遠笑著說道：“嗯，不僅說吉祥話，還會往里面放很多的其他的東西。”

    李遠說話的功夫，已經(jīng)將之前準(zhǔn)備好的硬幣給拿了出來，而一旁還有花生、糖塊，都已經(jīng)洗干凈放在一旁。
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