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    加大火力之后，李遠(yuǎn)這才將醬油、精鹽、五香粉放入里面，蓋上鍋蓋又開(kāi)始燜了起來(lái)。

    “加入調(diào)料之后，還是要文火悶十五分鐘左右才能出鍋，大家不要心急。”

    “趁著這個(gè)功夫，不然我給大家講一講這泥鰍鉆豆腐的由來(lái)好了?！?

    直播間。

    “好啊好啊，我最喜歡聽(tīng)主播講故事了！”

    “這泥鰍鉆豆腐還有由來(lái)？”

    “不就是一道菜嗎？能有什么由來(lái)??？”

    “那米線(xiàn)不是還有由來(lái)嗎？主播說(shuō)有就是有！”

    “好好好……你們?nèi)硕?，我服了還不行？”

    李遠(yuǎn)：“其實(shí)，泥鰍鉆豆腐這道菜的發(fā)明，也不過(guò)就是一個(gè)偶然?！?

    “據(jù)說(shuō)這道菜最早是起源于一個(gè)叫做神廟街的地方，而里面有一個(gè)漁民，名字叫做邢文明?！?

    “這人平日里都是以捕食魚(yú)蝦生活，不過(guò)在他捕魚(yú)的時(shí)候，卻經(jīng)常都會(huì)捕到一些泥鰍，大的泥鰍倒是好賣(mài)，不過(guò)小的就根本沒(méi)有人要。這扔了吧，可惜，可是賣(mài)呢，又沒(méi)有人買(mǎi)，所以每次便只能帶回家被邢文明自己吃掉。”

    “可是這不管再好的東西，吃久了以后也肯定會(huì)膩，所以邢文明就想著怎么能夠弄出點(diǎn)新菜樣吃，他聽(tīng)老人說(shuō)豆腐燉魚(yú)比較好吃，便并從街上買(mǎi)回一些豆腐和蔥、姜等調(diào)味佐料，打算回家一起煮?！?

    “只是小泥鰍太不好收拾，便只好囫圇個(gè)的放到了鍋里，索性用姜蒜同豆腐一起煮。待煮后揭蓋看時(shí)，發(fā)現(xiàn)小泥鰍都鉆進(jìn)豆腐中去了，只是尾巴留在了外面。”

    “而他吃的時(shí)候，竟然發(fā)現(xiàn)這樣的味道竟然相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)，于是一傳十，十傳百，做法竟然就在當(dāng)?shù)貍鏖_(kāi)了，后來(lái)為了形象的叫這道菜，索性就給他起名叫做‘泥鰍鉆豆腐’了?！?

    直播間。

    “我去……這道菜來(lái)的這么隨意吧？”

    “這來(lái)歷是不是太簡(jiǎn)單了？我怎么感覺(jué)是主播臨場(chǎng)發(fā)揮編的……”


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