第(1/3)頁

    李遠(yuǎn)將設(shè)備鏡頭對準(zhǔn)了一塊剛剛切好的豬肉，隨后對著大家舉例子的介紹。

    “像這樣新鮮切開的豬肉，表面都是光澤的，顏色是那種淡紅色，紋理細(xì)膩，肉質(zhì)也十分的柔軟。”

    李遠(yuǎn)指著那豬肉上那白色的肥肉，對著大家說道：“大家看，尤其是這肥肉的位置，脂肪是潔白的，而且聞著還會帶著一陣淡淡的香味。”

    “而在肉的外層上，會有一層干燥的膜，切口的位置如果用手碰一碰，便覺得會有些濕潤而且并沒有所謂的黏性，而且手指輕輕壓住松開，凹陷位置便立刻會恢復(fù)之前的狀態(tài)，這樣的肉，便是新鮮的豬肉。”

    “而次鮮肉的肉色，顏色就會發(fā)暗，脂肪的顏色也并未白色，而是有些偏灰白，肉的表面還帶著黏性，湊近聞能聞到一陣淡淡的酸敗霉味。”

    “自然，這樣的肉質(zhì)手感就要松軟許多，彈性很小，輕壓之后也不能出現(xiàn)鮮肉的瞬間回彈感，而且切肉的時候還會有混濁肉汁留出，這樣的肉，便一般都是放了一段時間，冷凍過后不過并未變質(zhì)的豬頭。”

    直播間。

    “我買了這么多次肉，怎么沒注意過這些問題？”

    “我也從來沒有注意看過，真的有主播說的詫異這么大嗎？”

    “我證明，主播說的是真的，我是一個吃一口凍肉就能察覺出來的人，所以為了不吃凍肉……當(dāng)初自己特地做了個對比，和主播說的一模一樣。不過當(dāng)然沒有主播說的這么全面。”

    “主播，那變質(zhì)的豬肉呢？僅憑肉眼就能看出來嗎？”

    李遠(yuǎn)：“當(dāng)然了，變質(zhì)肉狀態(tài)，看著要更加的明顯。”

    “變質(zhì)的肉一般都是極其干燥或者是極其濕潤的狀態(tài)，肉的黏性相當(dāng)大，顏色呈褐灰色，若是細(xì)看，就會發(fā)現(xiàn)上面有霉點，尤其是肉質(zhì)，已經(jīng)變質(zhì)的肉幾乎是沒有一點彈性的，只要大家用手摁一下，就會發(fā)現(xiàn)肉連基本的復(fù)原都做不到。”

    “大家看見這樣的肉，不用懷疑，直接轉(zhuǎn)頭離開就行了。”

    直播間。

    “原來選個肉竟然還有這么多的說道，了解了！”

    “太好了，明天去買塊肉試一試主播說的辦法。”

    “以后我就能買到新鮮的肉了，哈哈，李家大小子果然是李家大小子，無所不知啊！”

    李遠(yuǎn)卻只是淡笑著說道：“沒有你們說的那么夸張，不過是生活常識而已，買的次數(shù)多了，你們自然也就有經(jīng)驗了。”

    “主播別謙虛，我們都懂。”

    “就是，主播這么厲害，為什么不讓我們夸獎啊？”
    第(1/3)頁