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    就算是沒稱李遠也知道，大叔肯定是挑又大又好的白菜給自己留下的，稱也必然是足足的。

    十顆白菜，一共花了李遠92塊錢，而那兩塊錢的零頭，說什么大叔也給抹掉了。

    “大叔，不著急的話進屋喝口熱水再走吧？”

    李遠笑著招呼道。

    大叔搖了搖頭：“不了，一會還有兩家白菜要去送，等有空我再過來?！?

    說完，大叔這才上了車，朝著村尾的方向離開。

    窗戶封過之后，李遠要做的就是積酸菜了。

    在東北的村子里，基本上每年入冬之前，家里都會積一缸的酸菜留著冬天吃。

    而東北的大菜里，也經常能夠看見酸菜的身影。

    像是燴酸菜，酸菜餃子，這些用的酸菜都是自己家做的。

    一是因為自己家的做的酸菜味道好，第二個就是要外面買的要干凈許多。其次……在東北，積酸菜早就已經成為了一種心照不宣的傳承一樣，也算是東北的特色之一。

    李遠清楚的記得，小時候沒到冬天，屋里總會放一口大缸，缸上用大石頭壓住，靜等酸菜發酵。

    而每次老酸菜的時候，母親都會把手凍的通紅，不過饒是這樣，卻依舊一聲不吭。

    李遠最愛吃的就是酸菜心沾白糖，所以每次酸菜心母親都會給自己留起來，放點白糖給自己吃。

    不過因為是發物，不能吃多，所以每次都是意猶未盡的樣子。

    李遠早在回家的第一天，就已經發現了那口小時候積酸菜用的大缸，所以并沒有買，而是把缸挪到了院子里。

    那缸的缸口是六十公分的，高度足足到李遠的大腿，因為是老缸，所以這缸足足有七八十斤重，絲毫不低于一個十多歲小男孩的重量。

    正常人挪缸的時候，每次都是不停的在地上沿著底座借勁，然后將缸給滾出去，可是李遠倒好，竟然直接將缸給扛了出去。

    打了一桶干凈的井水，隨后李遠便仔細的刷起這口老缸來。

    因為太久不用，雖然已經用東西擋住缸口，可是還是落了不少的灰塵。


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