788 整治黃帶子-《清穿后她用廚藝攻略了四爺》
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寧櫻聽他語氣,就知道他不過是故意逗自己開心。
她眼光落在茄子上——那只是一道再普通不過的糖醋茄子。
之所以好吃是因為里面加了番茄醬。
這個時代的御膳房當然拿不出番茄醬。
所以也就做不出來寧櫻的味道。
糖醋茄子的靈魂就是番茄醬——光是糖加醋,或用西紅柿,都沒有辦法真正代替番茄醬的味道。
不光事前調碗汁的時候就要加入番茄醬,而且碗汁下鍋的時候也很有講究——茄子本身就十分吸油,鍋里哪怕放再多的油,茄子一下鍋,也都把油給吸光了。
這就考驗倒碗汁的時候,能不能充分地的把一碗碗汁平均覆蓋到茄子每一面,讓熱火之中的茄子瞬間將碗汁吸收進去。
這和手腕的力量、揚起的角度都有關系。
寧櫻收了收神,伸手給胤禛又夾了一筷子:“皇上喜歡的話,多用一些,這道菜可下飯了。”
胤禛主動的伸手將碗遞了過來,另一只手卻沒有放開寧櫻的手。
兩個人的手就這么在桌下互相緊緊的握著。
蘇培盛和旁邊奴才們都早已經是見慣了這幅情景,這時候也只是有條不紊的在旁邊伺候著。
“對了,皇后,朕最近還有一事。”胤禛一邊吃著米飯,一邊像想到了什么似的,忽然停下了手中的筷子,鄭重其事地對著寧櫻就道。
寧櫻還以為出了什么事兒,很認真的放下了筷子,望著他準備聽他說。
原來是黃帶子的事。
所謂“黃帶子”,就是個慣稱——清太宗崇德元年,皇太極曾經下了一道旨意,規定親王以下的宗室都要在腰上束上金黃色腰帶,用來彰顯宗室的尊貴和地位,與其他人有所區分。
滿清剛入關的時候,黃帶子只有數百人,但到了雍正這時候,黃帶子的人數已經相當可觀了。
這么多人,又身在富貴中,往往很多時候,一門宗室里除了一人接爵位,其他的兒子都是閑人。
這就是萬歲經常掛在口中,半帶戲謔,又半帶無奈之意稱呼著的“閑散宗室”。
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