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    芋泥是芋頭煮熟搗爛加紅棗、櫻桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟豬油。

    寧櫻在穿越前自己也做過這道芋泥小方，但是市面上要買到合適的芋頭其實不容易。

    一定要選檳榔芋這個品種，才能粉、松軟。

    另外還有一個關鍵就是豬油——上好的豬油才會油而不膩，配上芋泥……那絲滑的口感簡直絕了。

    等到香噴噴軟糯糯的小方蛋糕做好之后，倒扣晾涼，去除邊角之后，切成幾片。

    然后一層蛋糕抹一層芋泥、再加一層自制的奶油。

    這樣很耐心的一層一層疊加起來，最后就成了香噴噴的芋泥小方了。

    弘晝在旁邊，聞到了這香味，連金瓜子都不玩了，饞的都快哭了：“額娘，想吃！”

    寧櫻最后將一層巧克力粉撒上去，拼成了一個愛心形狀，這才讓婢女們幫著打下手，把蛋糕盛盤子裝出來。

    芋泥從蛋糕的邊緣快漫了出來，蛋糕不斷的輕輕顫動著，在燈火下看過去分外誘人。

    連四阿哥都忍不住吃了三塊。

    小廚房里還有剩下來的芋泥餡，寧櫻直接拿來加上紅茶、牛奶，做成了芋頭奶茶，再再配上一層薄薄的紅豆沙。

    為了控制甜度，什么糖也沒放，只是在最底下鋪了一點蜂蜜。

    畢竟紅茶還是會有一定的澀度的。

    寧櫻特別滿意今天自己的甜品手藝，一邊照顧著弘晝吃蛋糕，一邊又讓婷兒和小潘子把芋泥小方裝進了食盒里，給前面書房的小阿哥們提過去。

    正好給他們當做讀書辛苦之余的小甜點。

    用完晚膳之后，四阿哥想讀書，但是又肩膀酸痛。

    寧櫻于是直接讓他先躺下，在床上歇歇。她坐在床沿，旁邊拿著書給他念。

    畢竟也穿越過來這么些年了，許多字她也都能認得，但就是斷句斷的不好。

    她這邊一邊念，四阿哥一邊在那邊拼命忍笑。

    寧櫻一轉頭，就看他臉都快笑抽了。

    寧櫻也笑了，沖著他搖頭晃腦了一瞬，還是堅持著往下念，直到四阿哥笑得肚子都疼。

    他過來拍著寧櫻的手背，讓她趕緊把書放下，不能念了。

    “好久沒這么樂呵了。”他笑著把書搶過來道。
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