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第427章 奶黃八寶飯-《清穿后她用廚藝攻略了四爺》


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    眼前這一幕,實在是一幅溫馨極了的畫卷。

    四阿哥心里只覺得暖暖的,他站在門口負手站了一會兒,婷兒和力士本來在給小主子打下手的,一轉(zhuǎn)身過來看見了四爺,唬得立刻要跪下請安。

    四阿哥一抬手,示意他們別出聲。

    他微笑著看著寧櫻母女。

    但是寧櫻已經(jīng)察覺了背后的動靜。

    她轉(zhuǎn)過身來,看見四阿哥,還沒說話,三格格已經(jīng)迎接上去了:“阿瑪,干嘛在門口嚇唬我們呀?”

    四阿哥笑著彎腰,本來要把女兒抱起來的,但是三格格往旁邊一躲,伸著一雙油花花的小手就道:“等女兒做好!”

    四阿哥過去扶住寧櫻,低聲就道:“你如今月份大,身子重了,不能再在膳房里這樣操勞。”

    寧櫻于是在桌邊坐了下來,看著三格格做八寶飯。

    婷兒和力士一左一右的站在小主子身邊,伸手護著她。

    寧櫻教女兒做的這道八寶飯算是改良版的——她穿越之前,在自己家里,嘗試過好幾個版本的八寶粥。

    其實超市也有各種各樣的八寶飯,但是自己做,可以更好地控制甜度。

    這個版本的她最喜歡——配料簡單一些,反而口味會更純粹。

    寧櫻現(xiàn)在做這道甜點,堪稱如虎添翼——因為貝勒府的大膳房里,提供了墨江紫米。

    所謂墨江紫米,是一種產(chǎn)于云南墨江的紫米。

    從明朝開始,它便成為天子貢品。

    到了清朝,這種米依舊是皇室貢米。

    康熙就很喜歡墨江紫米,夸贊過它食味香甜,甜而不膩。因此,皇子府里,也能見到這種紫米。

    將它和白糯米放在瓷碗之中,用凈水浸泡好之后,再蒸熟,加上白糖和豬油拌勻,黏性非常強。

    這時候再把八寶飯其他各種配料一一準備好。

    一般來說,為了最后點綴美觀,紅棗是必不可少的,但是三格格近來不大喜歡吃紅棗,還對寧櫻抱怨說:無論什么粥里都能見到紅棗。

    啊,她都吃怕了!

    于是寧櫻直接讓婷兒把紅棗全部都拿走。

    她教著三格格用了奶黃餡。
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