第(2/3)頁

    晚膳的時候，寧櫻因為困，吃得少，這時候肚子卻有點咕咕叫了。

    她讓婷兒去一吩咐——灶火間里，力士把做好的椒鹽蝦仁送了上來。

    其實這椒鹽蝦仁的做法也是寧櫻早就告訴力士的。

    先把蝦仁洗凈，放上蔥段，姜絲，鹽，胡椒粉，料酒，拌勻腌制一柱香功夫。

    這第一步中，調料的配比是最重要的，咸甜的口味一定要調到適當。

    只要這一步做好了，后面的炸蝦仁都不難——無非是裹上面粉，雞蛋液，下鍋炸到兩面金黃罷了。

    等到蝦仁出鍋了，撒上椒鹽粉就可以開吃了。

    這道蝦仁送上來，四阿哥倒是覺得新鮮——看著金黃金黃的，很有幾分像從前的炸馬鈴薯條。

    他吃蝦不算多。

    宮里過年的時候，有一道醉蝦口味倒是不錯——蝦帶殼用酒炙黃撈起，加上清醬米醋，徹底燜熟了之后，連蝦殼都是酥的。

    不過那滿口酒氣，四阿哥也不是太喜歡。

    看著面前的椒鹽蝦仁，四阿哥提起筷子夾了一個送入口中。

    蝦肉清甜，椒鹽生香。

    “不錯。”他放下筷子就道。

    然后，寧櫻就看四阿哥點點頭，緊隨其后，他又鄭重其事地追加了一句評價：“你有心了。”

    寧櫻：噗……！

    四葫蘆說話就是這樣老干部風格……

    習慣就好……習慣就好！

    另外還有一道巧克力糯米糕，是寧櫻下午時候就做好的，用料更加簡單，口感卻是中西結合，十分淳樸美好。

    只要用牛奶加上糯米粉和白糖，可可粉，全部揉成一個棕色的大面團。

    整理好形狀之后，上鍋蒸熟，再切塊就行。

    四阿哥看見這棕色的糕點，就知道必定又是那“苦味”的口味了。

    他往嘴里塞了最后一口椒鹽蝦仁，就把筷子轉了過去。

    ……

    夜宵過后，奴才們送進熱水來，四阿哥洗漱罷了，穿著一身白色的里衣，坐在悠悠車旁邊就逗兒子。

    寧櫻就看他從自己腰帶上解了玉佩，垂在弘暉眼前。
    第(2/3)頁