第327章 外送業務-《我的青春80年代》
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“老板。”
阿萍快步走到了跟前,雖然老楊已經今非昔比,但她還是抱著謹慎的態度,說話很客氣。
“她們在議論什么呢?”
當然是議論老楊失去咖啡廳主導權的事情。
“議論…..咖啡廳今后的發展情況。”阿萍趁機轉移到她想說的話題上。
“嗯?”
楊振興敏銳的察覺到了阿萍的話里的意思,咖啡廳的發展什么時候輪到員工們來議論了,除非是有人在背后指使。
“張小雨這家伙,果然忍不住要指手畫腳了。”
阿萍也不管楊振興怎們想,直言道:“老板,咱們咖啡廳目前的營業收入基本上停滯了,要想開辟新的收入,得另外想辦法。”
“什么辦法?”
“周圍有不少辦公大樓,里面有喜歡喝咖啡卻沒有時間的人,我們可以去發小卡片,將咱們咖啡廳提供的咖啡種類以及電話寫在上面,提供外送服務。”
“誰去送?涼了怎么辦?”
“可以招一個男性員工專門送咖啡,就在周圍十分鐘以內的距離,客戶也可以提前預定,訂做保溫性能好的紙杯,確保咖啡的溫度。”
“嗯,看來你都想好了,那還問我做什么,直接招人不就行了!?”
阿萍一看楊振興不高興了,急忙解釋道:
“老板,您別生氣,這話不是我說的,是大家說的,您不是經常告誡我,要多聽聽基層員工的意見嘛,我就把大家的想法搜集整理了一下,反饋給您。”
楊振興聞言,頓時被氣的七竅生煙,居然拿他曾經說過的話來反擊他,反了天了。
“我是這么說過沒錯,但這也要看情況,你說的這個外送業務,看似可行,實際執行起來根本行不通,而且最后未必能產生預期的收益;
店里一杯咖啡的價格最便宜的也要五塊錢,你外送有人工費、包裝費,這些算在里面,一杯至少要六塊,有幾個愿意訂的?
還有這個發小卡片,咱們咖啡廳的都是服務員,不是銷售員,你讓她們一家家去敲門送卡片,他們愿意嗎?”
“老板,您別這么想啊。”
“那我該怎么想?你教教我……”
“就當是咱們新開了一家分店,這家分店不用交房租,本身就節省了一大筆開支,咖啡的價格仍舊跟店里的價格相同,總會有人點的,至于發卡片,我來發,幾天工夫就能把周圍的商鋪、寫字樓發完。”
楊振興無奈的嘆了口氣,這個女員工是鐵了心的跟他作對,想必是徹底投靠張小雨了。
“行,你自己看著辦吧,但我有言在先,現在咖啡廳也不是我一個人的,損失太大我承擔不起,最多讓你嘗試兩個月,如果不能產生收益,立刻停止。”
“謝謝老板,我一定進我最大努力,為咖啡廳創造收益。”
楊振興沉著臉離開了。
阿萍卻是很高興,她就怕老楊死活不同意,那才難搞,到時候再驚動張小雨出面,她就是能力不行。
接下來的一周,阿萍徹底忙碌起來,找徐子月幫忙設計紙杯的樣式,然后去廠里訂做,又招聘了一個叫做年輕小伙子,帶著一起去周圍的辦公樓發小卡片,一起熟悉路線。
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