第151章 過年-《我的青春80年代》
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花了半天,坍塌的那一段也修好了,大棚里的溫度重新升起來了。
“這一段西紅柿算是毀了,最好能重點別的東西。”
“那就種青椒,這玩意兒也挺受歡迎的,關鍵是不用操心。”張小雨在辣椒和黃瓜只見糾結了一下,最終選擇了辣椒。
本來這一天該是觀賞美景的,現(xiàn)在也沒心情了。
中午吃過飯,張小雨騎著摩托車將姐姐送到鎮(zhèn)上的照相館,然后就在照相館里頭幫忙。
本以為大雪天氣客人不多的,事實上恰恰相反,不少客人要求在室外照相,裹得跟粽子似的,站在雪地里留影紀念。
第二天,張小雨待在家里沒有亂跑,因為要蒸饃。
他負責劈柴,小蘭負責燒鍋,母親做饅頭和包子,饅頭里面有的放糖,有的放蜜棗,包子餡用的是蘿卜粉絲,要連續(xù)蒸五鍋,每一鍋有兩籠。
第一鍋先蒸的就是包子,剛出鍋的包子味道最好,張小雨吃了四個大包子,小蘭吃了兩個。
蒸饃結束之后就是炸油條、丸子等各種零食,從早上忙到傍晚,屋里不停地往外逸散出水蒸氣,基本上家家戶戶都是差不多的情況。
除夕這一天早晨,張小雨早早的爬了起來,母親燒鍋用面打好了漿糊,張小雨和姐姐兩個人將對聯(lián)全部貼好,然后一家人簡單吃了早餐,就開始為午飯做準備。
有的地方流行年夜飯,早餐和午餐都是簡單對付,而有的地方比較重視午飯。
洪縣這邊的過年習俗是午餐比較豐盛,晚餐吃餃子。
噼里啪啦…
鞭炮聲響了起來,就像是一個信號,一家家都點燃鞭炮,預示著過年了。
午飯,先是下酒菜配飲料,接著就是雞魚肉各種大菜輪番上陣,吃的是肚皮鼓鼓,吃過飯之后一家人開始包菜餃子。
“小雨,你看看那餃子都是扁的,難看死了,要多放餡。”
“我也想啊,可是餡放多了不好捏。”張小雨抱怨道。
“那你去趕面皮,讓你姐來包。”周春園吩咐道。
“好好好,這個簡單。”
張小雨接過巴掌長的搟面棍對著一個個面團碾壓起來,發(fā)現(xiàn)這也是個技術活,姐姐壓出來的面皮又圓又薄,他壓出來的是橢圓形的,厚薄不一。
“少爺,你還是歇著吧,再搞下去,這餃子可就沒法看了。”
“不行,我非把它壓好不可。”
張小雨不斷地總結經(jīng)驗,連續(xù)搞砸了十幾個面團之后,終于自學成才,勉強能拿得出手了。
“小蘭,你想不想吃到硬幣?”
“想啊,最好五毛以上的。”小蘭建議道。
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