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    沈桂芳聞言嫣然一笑道：“客官想吃點啥？”

    哥舒旅躊躇道：“這兒不是塞外，不知是否有肥羊肉？”

    沈桂芳大笑道：“中原不比塞外，牛肉可是稀罕物，羊肉卻只尋常，只要有錢就能吃。”

    說罷喚來小二王黑子，那個五十來歲的羅鍋，嘴叨著根旱煙槍，發出難聞又嗆人的煙味來。

    哥舒旅也喜抽煙，可是他是何等身份，抽的是關東最好的煙葉，自然味道香醇。

    老兒斜了他一眼道：“請客官去羊圈挑只宰吧，活殺正好請客。”

    哥舒旅大笑道：“要的，俺就宰只大活羊，想必也能吃得掉。”

    于是便挑了大肥羊，可是江湖黑話中宰羊也有宰客的意思，即遇到凱子時狠宰一刀。

    因此肥羊也是各路江湖人物看中的耙子，也叫大肥牯，即待宰的客人。

    有人看中其錢財，有人甚至連其命都要。

    這時另一個跑堂李缺嘴正在上別的涼菜，什么炒花生，辣鳳爪全是最好的下酒菜。

    這是每個客棧的招牌菜，必備的家常菜，大江南北都通行。

    而劉昊因為嫌其不衛生所以不會去點這些菜，所以她兩個貼身丫環正忙著替她端菜。

    可是剛上一盤醬鴨就給哥舒旅一人干掉半只，因此兩人面色不好看，撅著嘴侍立一旁。

    劉昊是一幫之主，氣量自然極大，她的臉色頓時沉下來，一拍桌子道：“還不替客人斟酒。”

    兩人嚇得一哆嗦，連忙將酒壇的封口拍開，先替主人斟酒，這是江湖規矩。

    在江湖上素昧平生的英雄聚會，都是主人先斟酒，表示光明磊落，以防出了事被別人栽贓。

    劉昊端起大海碗又是一口干了，竟然面不改色，笑著挾著百頁肉包吃了一大口。

    她是江南人氏，自然喜歡燒百頁包肉，里面可以加各種佐料，營養豐富。

    盡管身為三幫這主，可是她吃得也樸素，恰如小康之家的伙食。

    其實真正有身份的人吃得都平常，不會整天吃山珍海味，吃多了也會膩歪。

    她身為一幫之主，什么大場面沒見過，天上飛的，地上跑的，河里游的，幾乎全吃過了。

    可是塞外是苦寒之地，雖然他們習慣吃牛肉，可是到了中原想吃牛肉卻難上加難。

    因為耕牛是嚴禁宰殺，私殺會被報官，每條牛宰殺前都必須縣令批準的。

    說到底封建社會還是農耕社會，如果不保護農耕，國將不國，后果很嚴重。

    據說邴吉為相時，一天出門，遇到兩人打架，徑直而去。

    可是看見一頭牛喘息困難，便上去問老農究竟是何事。

    問牛不問人的事情傳開，邴吉道：“治安自有長安令來解決，可是農耕大事關系天下之安危。”

    所有人都無不佩服，這才是一個合格的丞相啊。

    這時王羅鍋已挽起袖子開始在客棧門口，支起大鍋開始宰羊剝皮了，才片刻間就接了一大碗羊血。

    趕緊叫廚房去處理，片刻后一大碗熱氣騰騰的羊血豆腐便端上桌來，里面還加了粉條與菠菜。
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