第(1/3)頁 沈桂芳聞言嫣然一笑道:“客官想吃點(diǎn)啥?” 哥舒旅躊躇道:“這兒不是塞外,不知是否有肥羊肉?” 沈桂芳大笑道:“中原不比塞外,牛肉可是稀罕物,羊肉卻只尋常,只要有錢就能吃。” 說罷喚來小二王黑子,那個(gè)五十來歲的羅鍋,嘴叨著根旱煙槍,發(fā)出難聞?dòng)謫苋说臒熚秮怼? 哥舒旅也喜抽煙,可是他是何等身份,抽的是關(guān)東最好的煙葉,自然味道香醇。 老兒斜了他一眼道:“請(qǐng)客官去羊圈挑只宰吧,活殺正好請(qǐng)客。” 哥舒旅大笑道:“要的,俺就宰只大活羊,想必也能吃得掉。” 于是便挑了大肥羊,可是江湖黑話中宰羊也有宰客的意思,即遇到凱子時(shí)狠宰一刀。 因此肥羊也是各路江湖人物看中的耙子,也叫大肥牯,即待宰的客人。 有人看中其錢財(cái),有人甚至連其命都要。 這時(shí)另一個(gè)跑堂李缺嘴正在上別的涼菜,什么炒花生,辣鳳爪全是最好的下酒菜。 這是每個(gè)客棧的招牌菜,必備的家常菜,大江南北都通行。 而劉昊因?yàn)橄悠洳恍l(wèi)生所以不會(huì)去點(diǎn)這些菜,所以她兩個(gè)貼身丫環(huán)正忙著替她端菜。 可是剛上一盤醬鴨就給哥舒旅一人干掉半只,因此兩人面色不好看,撅著嘴侍立一旁。 劉昊是一幫之主,氣量自然極大,她的臉色頓時(shí)沉下來,一拍桌子道:“還不替客人斟酒。” 兩人嚇得一哆嗦,連忙將酒壇的封口拍開,先替主人斟酒,這是江湖規(guī)矩。 在江湖上素昧平生的英雄聚會(huì),都是主人先斟酒,表示光明磊落,以防出了事被別人栽贓。 劉昊端起大海碗又是一口干了,竟然面不改色,笑著挾著百頁肉包吃了一大口。 她是江南人氏,自然喜歡燒百頁包肉,里面可以加各種佐料,營養(yǎng)豐富。 盡管身為三幫這主,可是她吃得也樸素,恰如小康之家的伙食。 其實(shí)真正有身份的人吃得都平常,不會(huì)整天吃山珍海味,吃多了也會(huì)膩歪。 她身為一幫之主,什么大場面沒見過,天上飛的,地上跑的,河里游的,幾乎全吃過了。 可是塞外是苦寒之地,雖然他們習(xí)慣吃牛肉,可是到了中原想吃牛肉卻難上加難。 因?yàn)楦J菄?yán)禁宰殺,私殺會(huì)被報(bào)官,每條牛宰殺前都必須縣令批準(zhǔn)的。 說到底封建社會(huì)還是農(nóng)耕社會(huì),如果不保護(hù)農(nóng)耕,國將不國,后果很嚴(yán)重。 據(jù)說邴吉為相時(shí),一天出門,遇到兩人打架,徑直而去。 可是看見一頭牛喘息困難,便上去問老農(nóng)究竟是何事。 問牛不問人的事情傳開,邴吉道:“治安自有長安令來解決,可是農(nóng)耕大事關(guān)系天下之安危。” 所有人都無不佩服,這才是一個(gè)合格的丞相啊。 這時(shí)王羅鍋已挽起袖子開始在客棧門口,支起大鍋開始宰羊剝皮了,才片刻間就接了一大碗羊血。 趕緊叫廚房去處理,片刻后一大碗熱氣騰騰的羊血豆腐便端上桌來,里面還加了粉條與菠菜。 第(1/3)頁