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    說道：“這樣就可以了。”

    隨即又招呼著翠荷和翠蓮兩人切菜準備做炒面。

    至于餛飩，徐章打算放在最后再做。

    炒面用的依舊是羊肉，牛肉難尋，雞鴨欠缺口感，相較于豬肉而言，鮮嫩的羊肉更加符合明蘭的口味。

    依舊是徐章下廚，炒的是蔥爆羊肉，提前腌制過的羊肉已經沒有了膻味。

    先是拉面入鍋，斷生便可將面撈出，過一遍涼水，再過一遍熱水，擺盤裝好，倒入羊肉和切好的大蔥爆炒，待到一定程度，再倒入剛剛煮好的面，然后就是翻炒和加調料了。

    明蘭的口味不重，是以調料放得不多，盞茶功夫不到，一道熱氣騰騰的羊肉炒面就出鍋了。

    隨即餛飩下鍋，煮熟，撈出。

    等徐章帶著翠荷翠蓮，以及幾個女使端著早餐趕到主屋的時候，明蘭也已經梳洗完畢。

    翠荷和翠蓮擺放好兩人用餐的餐具，就退出了主屋。

    剛從里屋出來，輕聳鼻尖，明蘭就聞到了那股子臊子的香氣，不由得贊了一聲：“好香！”

    看著桌上熱氣騰騰的豐盛早點，尤其是看到一大一小兩碗餛飩，明蘭眼前一亮：“餛飩？”

    徐章扶著明蘭來到桌旁坐下，扶著明蘭的肩膀柔聲說道：“娘子嘗嘗味道！”

    當初在揚州時，明蘭最喜歡的早點，便是餛飩和蟹黃湯包。

    等后來盛家舉家搬遷到了東京，盛家吃食也開始逐漸向北方靠攏。

    明蘭拿調羹舀起一個餛飩，調羹里頭還飄著些許濃白帶著油花的羊湯，兩顆蔥花。

    餛飩和羊湯入口，明蘭的眼睛跟著就亮了起來，一下子沒忍住又舀起一個，送入口中。

    “娘子別光顧著吃餛飩，嘗嘗這個生煎和炒面！”

    “炒面？”明蘭看著面前混著汁水的羊肉炒面，“廚房新弄出來的菜式？”

    徐章沒有回到，而是問道：“娘子嘗嘗味道如何？”

    說著徐章拿起明蘭身前的小碗，夾起幾根面條并兩塊羊肉，遞給明蘭。

    明蘭將信將疑的嘗了一口，先是眼前一亮，隨即又蹙起了眉頭，看著俆章有些疑惑的問道：“這道炒面不像是翠蓮做的，也不是崔嬤嬤和翠微的手藝，難道府里又來了新的廚娘？”

    徐章也沒料到，明蘭的味覺這么靈敏，一吃就吃出來了。

    “娘子覺得味道如何？”

    明蘭點了點頭：“味道很好，就是火候有些過了，羊肉若是再嫩一些就更好了。”

    ······


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