第(2/3)頁 房嬤嬤笑著說道:“老太太,六姑娘,今兒個咱們小廚房里換了個廚娘,做了幾樣新鮮的菜式,好叫老太太和六姑娘嘗嘗鮮。” “小廚房什么時候換了個廚娘?我怎么不知道?”老太太一臉疑惑。 房嬤嬤道:“老太太可還記得翠蓮?” 老太太點了點頭:“自然記得,那丫頭性子耿直單純,卻做得一手好湯水,去年不是給章兒了么?” 忽的老太太腦中靈光一閃:“你是說今兒這些菜是翠蓮那丫頭做的?” 房嬤嬤笑著點頭。 老太太有些不敢相信:“那丫頭還有這手藝?” 房嬤嬤道:“若是以前自是沒有的,可現在嘛!”說著神秘一笑,“老太太不妨先去嘗嘗,看看這丫頭幾個月來的長進?” 明蘭早就等不及了,兩只水靈靈的大眼睛都放了光,可憐巴巴的看著老太太。 老太太看著徐章,又看了看迫不及待已經在咽口水的明蘭,笑著道:“走,咱們去嘗嘗這丫頭的手藝。” 祖孫三人圍了一桌,圓桌上擺著六道菜,五菜一湯,四葷一素。 不等老太太問,徐章就自告奮勇的介紹起來。 “這是炒雞蛋,紅燒肉,紅燒鯽魚,白斬雞,這是為白斬雞特意配置的蘸料,這是冬日剛挖出來的冬筍,可新鮮了,還有這甕四喜丸子湯,滋補養生,您老人家可以多喝點兒。” 徐章拿起公筷,先給祖孫倆一人夾了一塊肥瘦相間的紅燒肉,燒的紅彤彤的,瞧著甚是喜人。 “這道紅燒肉可是我阿娘的拿手絕活,翠蓮雖只跟著阿娘學了半個多月,卻已有七分火候,祖母嘗嘗!” “紅燒肉?”老太太看著碗中肥瘦相間的五花肉,眉頭微蹙,她素來清淡慣了,雖說這數月來因著和徐章一道吃飯,已然逐漸開始用肉了,可這瞧著這么肥的肉還是有些下不去嘴。 可一旁的明蘭卻完全沒這個顧慮,拿去調羹舀了那塊紅燒肉,一口就塞到嘴里去了,大口大口的咀嚼著,連說好吃。 徐章見老太太眉頭微皺,說道:“姑祖母放心,這紅燒肉不同于尋常肥肉,知道姑祖母不喜油膩,孫兒特意囑咐了翠蓮,榨出其中油脂,再行燉煮,看著雖肥,吃起來卻一點兒都不膩。” 老天天將信將疑的用調羹加筷子將碗中那塊紅燒肉送到嘴邊,輕輕咬了下口,嘗試性的嚼了嚼,眼睛忽然一亮,不由得又吃了一口,這一口要比第一口大上許多,一口就將那塊紅燒肉咬下來一半。 第(2/3)頁