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    光是年初這會兒洪家大舅就從徐家這兒掙了四十兩銀子，便是除去材料的本錢和人工，也有將近二十兩的利潤，這差不多快趕上洪家一年的收入了。

    至于人手方面，老爺子他們也早就考量好了，二房這邊一大家子十幾口人，再加上俆章的四叔公一家，也就是徐家的四房六七個人，總共便是二十口子左右，怎么也夠了。

    況且四叔公和叔祖母也都是極能干的，還有俆章的兩個堂叔，徐青道和徐青路，還有他們的媳婦小傅氏和張氏，都是做慣了農活的，性子淳樸。

    若是人手是在不夠，家里頭不還有幾個外嫁的女兒，和兒媳婦們的娘家。

    對此俆章并未說什么，家族氏的企業并沒有什么不好，起碼相較于不熟悉的外人而言，一家子更加的團結，彼此之間也擁有更多的信任。

    一切都在有條不絮的進行著。

    五月份的時候，徐文離開了大灣村，去了縣里跟著盛家的武師教頭學習武藝，原本徐家并不打算麻煩盛家的，但許掌柜的聽說了徐青福在縣里打聽鏢局武師的事情，便多關注了一下，得知徐家的四郎想要學武，便把這事兒告訴了盛家大房的當家人盛維。

    然后許掌柜再度登門，把徐文帶去了盛家，跟著盛家大房的二公子盛長梧一道在武師手底下學武。

    徐家對于許掌柜很是感激，送去了不少謝禮，給盛家的禮物自然也不會落下。

    到了十月的時候，秋收結束，作坊正式開張，一切的準備工作早都做好了，倉庫里頭也囤積了大量可能用到的作料，都是從盛家那里買來的。

    雙方也正式簽訂了契書，兩家進行合作，除了豆腐之外的一切原材料徐家都從盛家購買，徐家的豆腐乳也優先賣給盛家。

    一整年的時間，除了八月稍微清閑一點之外，其他的時間里頭，徐家都在緊張的忙碌之中。

    伺候田地莊稼，建作坊，制作豆腐乳，全年基本上沒多少閑著的時候。

    徐文在縣里學武，每月有兩日可以回家看望父母家人，俆章自然不會放過這個機會，每回都抓著徐文問他跟著教頭師傅學了些什么，非得把徐文榨干掏空了不可。

    徐文的教頭姓劉，是兩浙人士，擅使長刀，徐文如今剛剛入門，不過是跟著學了一套入門的拳腳和扎馬步站樁這些基本的功夫而已。
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