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    石上川的父母都在國外工作，所以即使是玩到深夜，也沒有人來打擾。

    或許，缺乏父母的關懷與教育，也是石上成為宅的一部分原因吧。

    藤原星空琢磨了會，問道：“石上你餓不餓？”

    “有點。”石上川點了點頭，“我們下樓找吃的去吧，我請客。”

    “冰箱里有食材嗎？我做一頓飯給你，算是回報。”

    “只剩下一點水豆腐和一點肉沫了......”石上川無奈道：“除了周末我小姑會過來幫我做飯，別的時候我都是吃便利店便當的。”

    “夠了。”藤原星空笑著站起來，“我去弄，你等一會吧。”

    走進廚房，冰箱里除了水豆腐和肉沫之外，還有一托雞蛋和幾個番茄。

    還行，可以做一菜一湯。

    洗米下鍋，藤原星空在柜臺上翻了翻，意外地發現廚房里的配料備得挺齊全的。

    從冰箱中取出所有的食材，依次放好。

    先做一道丐版的麻婆豆腐吧。

    剁一點肉沫，分量大概控制在豆腐的十分一，多了會喧賓奪主，少了口感不佳。

    切一點蔥姜備用，切點蔥花備用。可惜沒有蒜，不然口感還會更好一點。

    藤原星空找到一瓶豆瓣醬，把豆瓣醬倒出，與料酒和鹽水混合腌制10分鐘左右。

    沒有花椒，少了靈魂，不過也是沒辦法的事。

    接下來把豆腐切好，先燒熱水加鹽焯一遍，再放到一邊用涼水澆涼，放置三分鐘，以便去除豆腐本身的豆腥味，而且做起來也不容易碎。

    接下來，就要進行下一步，炒肉沫。

    先小火把肉沫里的油脂炒出來，再加入蔥姜，翻炒一分鐘，把蔥姜的香氣炒出來后，加入事先調制好的佐料。

    加入調料后，再加適量清水，加一點生抽，加入辣椒油，一點白糖提鮮，最后倒入焯水后的豆腐塊。

    中火把豆腐燒至入味，三分鐘后，湯汁開始變得濃稠，分三次勾芡，每一次勾芡后，都要攪動豆腐，使其均勻散布，而且，三次勾芡，一次要比一次量少。最后一次，只需一點點即可。

    這種勾芡法，叫芡包芡，可以增加菜品在口中的層次感。

    藤原星空這三年來沒少琢磨廚藝，畢竟窮，本身又饞，吃不起酒店就只能自己忙活了。

    勾芡完成后，撒上蔥花即可出鍋。

    另外的雞蛋和番茄，用來做一個湯吧。

    這個沒什么技術含量，有手就能做。

    湯做好，飯也剛熟。

    “好香呀...”石上川的聲音從飯廳傳進廚房。

    “久等了，馬上就可以吃了。”

    藤原星空把菜和飯端出，在他對面坐下。

    “沒想到藤原你居然會下廚。”石上川滿臉的驚訝，“烹飪課的時候都沒見你動過。”

    “人懶嘛...”藤原星空沒有多解釋，笑著說：“嘗嘗我的手藝怎樣。”

    “我開動了。”石上川郎雙手合十，朝藤原星空致謝。

    說完，他那只拿著調羹的手，微微顫抖著，伸向那盤色澤鮮亮，香氣撲鼻的豆腐。

    舀出一小塊豆腐，帶點汁液，放到眼前。
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