第(1/3)頁 到了五月底,溫室里用來制作藥劑的曼德拉草全部成熟了,藥劑完成后之前被蛇怪石化的學生、鬼魂和貓都解除了石化。 兩位被石化了的敢死隊員恢復后的第一個周末晚上,“保衛者”們全體聚集在尖叫棚屋,開始了慶祝勝利的宴會。 弄到了蛇怪的肉之后,張旭和幾個同學一起研究蛇怪該怎么吃。 一開始他們發現,蛇怪長了千年的肉和橡膠一樣結實,煮好了嚼到腮幫子都酸了都嚼不爛。 經過一番研究,發現使用曼德拉草的汁液腌制一天之后,蛇怪的肉就會變得十分松軟,而且還不失原本的味道。 而蛇怪的骨頭,發現用來煲湯是意料之外的鮮美,而且香氣四溢,整個廚房里充滿了一種鮮香的味道。 由于蛇怪的肉大家截留了不少,所以決定各種做法都試試。 到了慶功宴會的那天,不少學生都在尖叫棚屋的廚房里忙活。由于廚房不夠大,旁邊的一間房間也被改造成了廚房。 最簡單的是蛇怪的骨頭,把骨頭放在一口大鍋里,加上生姜后熬成清湯,大火燒開,小火慢熬。很快香味就充滿了整個尖叫棚屋。 接著是蛇怪的肉。 有把蛇怪肉片用油炸至金黃色,再把蔥末、青紅椒粒炒香,然后放入炸好的蛇怪肉、椒鹽翻炒,最后淋入香油后就做成的椒鹽蛇怪。 炒鍋中放入油,加入香料及調料,下入切好的蛇怪肉小火煸炒片刻,倒入蛇怪骨湯,改用文火煨制七成爛,取出留原湯。把紅椒切成段,下鍋片刻后,加入煨好的蛇和原湯適當調味,然后勾芡淋上香油。口味蛇怪就做好了。 還有吧蛇怪肉與叉燒、香菇、筍肉、韭黃等切絲后同炒,一盆五彩蛇怪絲就出鍋了。 將蛇怪肉、蛇怪骨湯、雞肉、香菇、大棗﹑栗子、蔥、姜、蒜等一起放進鍋里,煮上一個小時,一鍋龍鳳湯就做好了。原來張旭想弄點貓肉來一起做成龍虎斗的,但是他怕自己萬一作大死了,麥格教授從鍋里跳出來,他就得考慮轉學了。 第(1/3)頁