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    孟氏驚訝。

    京中也有賣咸鴨蛋的，廚房采買的人也買過幾回，切好了放在飯桌上，但蛋黃看起來澀的很，引不起人半點食欲。

    忍不住道，“讓我嘗嘗。”

    宋宛月端到她面前，把筷子給她，孟氏小心的剜出一點蛋黃放入嘴中，鮮香、細嫩、松軟，帶著細膩的顆粒感。

    孟氏掩不住驚訝，又剜了一小塊吃。

    吳嬤嬤看在眼里，忍不住喜笑顏開。小姐失蹤的那些年，夫人一直纏綿病榻，一直吃素食，雖然后來小姐找到了，可夫人的飲食習慣已經形成了，就算孫小姐做的飯菜再好吃，夫人也只是淺嘗，從來沒有如此迫不及待過。

    宋宛月示意吳嬤嬤把剩下的幾個撈出來，“給外曾祖父和金管事也送去嘗嘗。”

    吳嬤嬤應是，快步走進屋中，撈出來幾個，過了涼水后讓丫鬟送過去，正欲說什么，看門的小廝走到院門口，“孫小姐，許老三家的來了。”

    眾人轉身看去，許老媳婦提著一個籃子過來，即使用布蓋著，熱氣也順著縫隙冒出來。

    “宋姑娘，這是第一鍋。”

    徐老三媳婦臉上帶著笑，腳步飛快，很快走到宋宛月幾人面前，掀開蓋著的布，誘人的香味飄散出來。

    那日宋宛月去找了她之后，她很快就找到了一個宅子，按照宋宛月吩咐的讓徐老三找了人砌了好幾個灶臺，宋宛月把鹵肉的方法教給了她，剩下的就沒管了。

    她也沒有雇人，讓許老三給他幫忙，買了豬下水，按照宋宛月教的方法鹵了這第一鍋。

    聞著香味，孟氏想也不想的筷子就伸了過去，夾了一塊肉放進嘴中，和聞到的一樣香，讓人吃了第一口還想吃第二口。

    見她吃的舍不得放下筷子，吳嬤嬤笑著轉身走進屋內重新拿了一雙筷子出來給宋宛月，宋宛月接過，夾了一塊肉放進嘴里，細細的咀嚼后點頭，“不錯。”

    許老三媳婦笑的眉眼都擠在了一起。

    “酒樓六日后開業，到時你準備好五鍋，人手的話你自己去找，工錢一天二十文。”

    許老三媳婦笑著應是，自從宋姑娘讓她管了這一攤，徐老三踏實多了，每天哪也不去，就在她身邊幫忙。如果要說每天給他開二十文，他一準能定下性子來，不再像以前一樣不著調。

    許老三媳婦把籃子放下走了。

    宋宛月讓丫鬟拿了幾個籃子過來，把鹵肉分放在幾個籃子了，一個派人送回家里去，讓家里人嘗嘗。一個送去給院長。另一個送去給張捕頭。剩下的則分成了兩份，一份讓吳嬤嬤端回去，一份她端著來到老先生的屋中。

    老先生剛吃了一個鴨蛋，一邊喝茶一邊回味味道，想著晚上一定要讓人多準備幾個。
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