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    先前跟蘇木之間沒有交集，詹姆斯·卡梅隆得到自己想要的答案后，告訴說自己會想想劇情，沒有繼續打擾蘇木的假期。

    法國菜不太符合蘇木口味，美國菜也一樣，吃米飯一頓能吃兩大碗，然而牛排就這么點大，吃完還是覺得餓，又特意吩咐服務員多上些水果，用來墊墊肚子。

    知道自己老板已經換成蘇木的消息，這種時候千萬得小心才行，說不定因為個小失誤就被新老板辭退了，那才真是冤枉。

    就當自己是客人，該給的小費還是要給。

    蘇木一直覺得給小費這種習俗挺流氓，既然某些服務的價格已經那么貴，為什么還要將原本應該由餐廳來承擔的員工費用，包含在顧客的消費當中？

    小費（Tips）一詞的來源，可以從它的四個字母來拆解認識，在十七世紀的世紀英格蘭地區，餐桌上常放著一只碗，碗上寫著”To-Insure-Prompt-Service(保證服務迅速)”，一些消費者往往會給侍者付些額外的費用，以獲得更加優質的服務。

    某些前往美國的歐洲殖民者，將這種習俗帶回了美國，經歷數百年的演變成今天的小費模式，歐洲又反過頭來向美國學習，說到底還是這些服務者們希望賺取更多錢，老板們也希望節約開支。

    這貌似并沒有什么，然而換個角度去想，難道去他們那里消費，獲得優質服務難道不是應該的？為什么多付錢才能取得更好的服務？

    法國一些餐廳，直接將小費涵蓋在客戶賬單中，在應該支付金額的基礎上多加百分之十到百分之十五，會特別標注不需要再另外支付小費，無形之間推高消費成本，最終獲利的是服務者還有餐廳老板。

    假如某位消費者沒給小費，他們會給予鄙視，又或者直接當面追問“是不是有哪里服務不夠好”，言外之意就是在要小費了，如果消費者挑不出毛病，便會被別人認為是吝嗇，怎么看都像是在“綁架”。
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