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第24章 御廚也要臉-《我在大明得長生》


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    皇帝也是人,喜歡被人夸,有毛病嗎?

    沒毛病。

    弘治皇帝看到許本山那個熱情,連“愛卿”都出來了。就知道他是餓的有多厲害,這是連臉都不要了啊。

    要知道,在昨天之前,他都不知道許本山這號的從九品。

    就為了一口吃的,至于嗎?

    弘治皇帝說:“至于。當(dāng)你承受了,走路罵、上朝罵、睡覺罵……就明白,吃,不罵了。夸,是多么的難能可貴。”

    大明朝的皇帝,除了開國的兩位外,其他都是小受受。

    講道理,完全不是對手。還能怎么辦?

    要么,當(dāng)昏君,幾十年不上朝。想當(dāng)明君,還就得聽人家的。

    許本山被弘治皇帝如此熱情盯著看,都被盯的有點(diǎn)心虛啊,這豆汁什么的,一旦涼了,會有豆性味兒,晚上可就不能吃了。

    “陛下,這是臣帶來的吃食,豆汁、豆?jié){,有甜口與咸口,還有豆腦與粥食?!?

    呵--

    兩御廚又想咧嘴笑。

    實(shí)在是忍不住的。

    他們這是銀耳血燕粥。知道什么是血燕窩不?

    金絲燕每年結(jié)巢三次,第一次結(jié)之巢厚而潔白,由于金絲燕經(jīng)過漫長的冬季,有較長時間休養(yǎng)生息,體內(nèi)儲存了足夠的養(yǎng)份,唾液質(zhì)素較優(yōu),所以筑起來的巢較優(yōu)較厚,形狀特佳,而成盞形,故名為燕盞,是燕窩中之極品。

    到了六月,金絲燕又再次筑巢,由于相距時間較近,體質(zhì)未能完全恢復(fù),故筑起的巢質(zhì)素較差,且身薄而多毛,與第一次相比顯然稍次。到了九月,金絲燕又作第三次筑巢,一說正因金絲燕正瀕臨生產(chǎn)期,又因時間迫促,體力和唾液未能得到充分補(bǔ)充,又亟需哺養(yǎng)雛燕,體力消耗極大,故第三次的巢窩,肯定比前兩次差了,因此要選用較多的羽毛和雜質(zhì)混合,而且因唾液不足,連血也吐了出來而成為血燕。

    所以真正的上品血燕窩是純白色,而不是紅色。

    咱們這用的就是純白的最佳血燕窩。

    一般人見都見沒到過。

    這么好的食材,雖然同為白色,但與你那豆子的白,根本不是一碼事。

    買這血燕窩的銀子,買豆子,能讓你吃一輩子。

    就這,陛下都不吃,會吃你的豆汁豆腦?

    如果不是不想殿前失儀,他們非要大笑出聲,好好教一教這從九品,食材之美。

    從九品的小官,吃過……不,見過這上等的食材嗎?

    真是可惜了,好好一個逼,沒得裝了。

    弘治皇帝瞪了一眼倆御廚。

    笑個屁??!

    鬧災(zāi)了,你們就給朕上這二百兩銀子的燕窩,你們分明是不想讓朕吃啊。

    還是許愛卿好。如此的懂朕。

    一水的豆子,便宜。
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