第(1/3)頁 宮廷飯店頂樓,非常寬闊、高大的包間里,雕欄玉砌,檀香陣陣。 整間包廂奢華又不失風(fēng)雅,給人一種化身為王公貴族的感覺。 接著,鄭聰親自端著3份鑲金邊的瓷盅走了進來。 “這是御用佛跳墻,以多種飛禽走獸為原料,并添加了一十八種佐料,經(jīng)過48小時熬制而成……使得湯汁濃郁,肉質(zhì)酥軟,入口即化,傳說是當(dāng)年皇上最愛的菜肴!” 說話間,鄭聰一一掀開了盅蓋。 “嘩!” “嘩!” “嘩!” 剎那間,撲鼻的噴香遍布了整間包廂,讓人眼睛都有些發(fā)直了。 緊接著,鄭聰又端來了一道盤裝的菜肴,紅撲撲的,香氣濃郁無比。 “這是爆炒鳳舌。原菜由禾花雀舌爆炒而成,如今這種鳥雀已經(jīng)幾近滅絕,成為了珍惜動物。” “但,經(jīng)過我們廚師多年的研究,將雞、鴨、鵝、鴿等人工養(yǎng)殖的禽類之舌,在十一種佐料的調(diào)配下,可以產(chǎn)生絲毫不輸當(dāng)初的禾花雀舌!” 而后,鄭聰端上了一份金黃色的菜肴。 “這是荷包里脊。” “當(dāng)初王公大臣們大多隨身佩戴金黃綢緞制作而成的荷包,于是,御廚仿照荷包制作了菜肴。” “這道菜是由上好的豬肉里脊,玉蘭片、香菇、雞蛋等原料,制造而成的美味,當(dāng)初極受王公大臣們喜歡。” 片刻后,鄭聰又端了一大份金色的砂鍋。 他將砂鍋放在了中間,便緩緩掀開了蓋子。 “嘩!” 剎那間,金黃色的響起,沖天而起。 一整只鴨子,懸浮在了布滿各種珍貴佐料的中間。 鄭聰?shù)溃骸斑@是清燉肥鴨。” “將鴨子洗凈后,加入15種調(diào)料,并裝在瓷罐里用文火連蒸3天,使得肉質(zhì)完全酥軟,做到入口即化,肥而不膩……再然后,用上好的高湯煮上12個小時,增加其鮮香……” 鄭聰每斷上一道菜,便如數(shù)家珍般,詳細介紹。 “咕嚕!” 坐在位置上的阿妹,終于忍不住咽起了口水。 林凡笑道:“已經(jīng)上了一些菜,快吃吧,待會兒涼了就不好了。” 然而,蘇寧靜和阿妹還是沒有動作,只是用一雙亮晶晶的大眼睛,靜靜的看著桌上的美味。 林凡這才恍然,她們這是在等自己吃飯。 不由出聲道:“寧靜,你快和阿妹一起吃吧。以后,和我吃飯都可以一起吃的。” “阿妹應(yīng)該都餓了好久,再餓下去,身子要受不了了。” 蘇寧靜早已養(yǎng)成了吃‘剩飯’的習(xí)慣。 第(1/3)頁