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    站在韓氏鹵味店的門口，此時依舊人來人往，好不熱鬧！

    而給韓松林的感覺，卻有些物似人非，光陰流逝之感！

    “咦，老板，你今個怎么有空過來？”姜桂菊見到韓松林，表示相當驚訝。

    韓松林已經好久沒有過來了，平時的時候，也就柳玉煙過來看看，然后就走。

    韓松林沒有進店，樂池的兩家店并沒有納入到公司的體系里面去，現在依舊獨立進行著經營。

    平時店里面賺到的錢，就作為家里面日常的開銷。

    當一個很容易被復制的行業被人知道賺錢之后，會怎么樣？

    大量的人進入！

    比如說現在，韓氏鹵味開在菜市場的右邊，而菜市場大門的左邊，現在也開了兩家鹵味店。

    韓松林接到了許璐打來的電話，說現在有不少新開的鹵味店，現在已經影響到了韓氏鹵味各家店的利潤。

    之前的時候，平均每家店純利潤能夠達到數百塊，而現在，平均每家店的純利潤在不斷的下降當中。

    按照預估，這將會還繼續的下降。

    對此，韓松林有心理準備的。

    鹵肉這東西，想要開家店什么的，真的不要太過于簡單。

    即使完全沒有開店經驗的人，都可以開。

    鹵料配方什么的，算得上很公開的。

    用的香料就市場上那些，就按照口味來加減份量就好。

    而且，每個人口味也有所不同，韓氏鹵味不可能占據全部市場。

    “去菜市場買點東西！”

    姜桂菊笑呵呵道：“那，進來坐會唄？”

    “不了，家里面來客人了，買了東西，就得回去！”韓松林看了眼攤上的鹵肉，此時已經下午，所以攤上剩下的東西也不多了。

    韓松林去另外兩家鹵肉攤瞅了眼，攤上的東西看上去還剩下不少。

    沒有關系，明天早上重新鹵制一下就可以繼續賣。

    現在的人，也不講究這些，或者說行業中的秘密，外人一般很少知道。

    沉吟片刻之后，韓松林進了菜市場，在菜市場內轉悠了一圈，又是發現四家賣鹵菜的店。

    這讓韓松林有些不知道說什么。

    樂池如此，那也能夠想見一下，其他地方，現在也面臨著同樣的競爭。

    可能不會像是在菜市場這里開得如此集中，可一座城市里面，鹵肉店肯定不會少。

    韓松林記得，以后他在樂池看到的鹵肉店，就有十幾二十家的樣子。

    基本上，每個小區門口，都有鹵肉店。

    甚至不是一家，多的，兩三家呢！
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