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    丁大姐的算盤珠子，打的比誰都精。小帽山上，高家那是有頭有臉的人家，誰不給個面兒？不拉上李桂花當靠山，她一個人搞得定那些農戶？

    再說了，沒有李桂花，熏肉的旺季可是春節前，運力緊張到哭。只有李桂花一個電話，王進的公司才會飛一樣派車，耽誤誰也不敢耽誤李桂花的事啊。

    “事是好事，不過想把熏肉生意做好，第一得講故事?！备咧厣劫┵┒劇?

    怎么講，講歷史唄。無論怎么靠，也得靠出一個來，什么鄉間野史，老人流傳下來的典故，統統往上靠。

    李桂花一想，“這個真有，這熏肉相傳古代戰亂時，百姓進山避難，合力抓住一只野豬，害怕壞掉了，便合力吊在山洞頂上，下頭燃燒木材生火。結果多日之后，發現豬肉外皮變黑，用火烤之后呈現金黃色，煮之又有果木香氣。這才一代代流傳下來，有了小帽山熏肉?！?

    高重山鼓掌，“好，請人把這個故事，好好講一講，這就是歷史傳承?！?

    “還有呢還有呢？”丁大姐樂了，就知道她沒有問錯人。

    “第二條，一定要做制定規則的人，而不是接受規則的人。”

    丁大姐和李桂花均是一臉茫然的看著高重山，李桂花更是直接催道：“你趕緊解釋，啥意思啊?！?

    “熏肉根據豬肉的品種，熏制的程度和用料，以及最終成品的營養成份和口味，制定分級。一旦大家接受了你們的分級制度，以后別家再做，就得跟著你們靠。不過這里頭的細節可就多了，最重要的是你們還要不為金錢誘惑，堅持將分級標準化，而不是為了多賺一點錢，任意更改。”

    一旦真將這個品牌做起來，成為大家依賴的食品品牌，能夠一直堅持好品質，那么未來的回報會非常大。

    最怕的是，中途為了小利，以次充好，短時間看不出影響，但未來倒閉卻是鐵板釘釘的事，只是時間長短而已。

    為了讓李桂花更明白，高重山打比方，“你就想想，每一批次的貨，我都會隨機買一塊回來吃，而你能放心的標準?！?

    達到自己兒子能吃的標準，就是最高標準。

    丁大姐卻更想弄明白分級的事，高重山又細細跟她講了講，“我就知道這么多了，更多的我也倒不出來。不過我可以請美國的叔叔幫我帶條國外的火腿，以及他們的標準回來，您可以參考一下?！?

    大概知道怎么回事，再慢慢摸索吧，至少這個方向是對的。最后會弄成什么樣，就由著這倆老年婦女折騰好了。

    只要不出食品衛生問題，怎么都行。

    大福的電話也催了過來，他不得不再度啟程，跟妹妹約好，拿到錄取通知書，就讓人送她到海城。
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