第(1/3)頁 想到就做,進(jìn)入空間小超市,把東西找全。 把栗子洗干凈以后,從尾端拿小刀隔開,順著栗子尾端的殼割一條縫。 這主要是防止栗子受熱以后爆掉。 這都是親身經(jīng)歷啊!栗子爆的老慘了,還好當(dāng)時爆掉的時候賈浩云沒有受傷。 準(zhǔn)備好以后插上大號電鍋,把沙子倒進(jìn)去。 因為以前的賈浩云,做過幾次。 現(xiàn)在的沙子已經(jīng)發(fā)黑發(fā)亮,主要是放入糖后給上的色。 等沙子熱了放入栗子再放一些鹽,就開始翻炒,讓栗子受熱均勻。 等大約七分熟的時候放入一勺糖在繼續(xù)翻炒。 喜歡吃甜一些就多放一勺。 其實糖炒栗子對放糖的要求沒有那么高,只要栗子皮表面上糖就好了。 這主要是為了在咬開殼的那一瞬間增加它的可食性。 說的直白一些就是增加賣相。 炒熟以后把栗子漏出來就完成了。 在這要說個小竅門,就是為了不讓栗子太干最好炒之前拿水泡一下栗子,這樣可以增加栗子的濕潤口感,不至于太干太硬。 賈浩云想著做一些糖炒栗子,晚上的時候去電影院門口賣給那些看電影的小情侶。 要得價格可以貴一點,面對心愛的人熱戀的男人這時候會毫不猶豫的顯擺一下的。 他上次去小王莊收到最多的就是栗子和山楂,占了他收購價的一半左右。如果他這次成功了,能夠快速的回本。 先不管這些,多做一些糖炒栗子再說,還好空間超市電和水都能使用。 要不然他都不知道該去哪做這些糖炒栗子。 因為空間超市不計時間,他也不知道做了多久。 看做的差不多了,就回到現(xiàn)實直接睡了。 第(1/3)頁