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    “真的爆贊，這道菜真好吃。”

    不過吃著吃著，程洛雪忍不住看了眼向琛：“老龐也會做這道菜？”

    “嗯，只要是川菜，老龐都會。”

    向琛笑著點頭，別說龐萬山了，就算他也會做，只是說味道可能沒這么好。

    “那就好。”

    程洛雪松了口氣，她是見識過龐萬山的手藝。

    但對蔡陽跟包廂內伺候的服務員來說，表情就有點詭異了。

    好想笑，又不得不憋住。

    真以為川菜那么好做？

    “兄弟，這道菜難度不小，你手下那位廚師估計都沒聽說過。”

    蔡陽搖著頭，專心吃菜，大師做菜，那可不是誰都能吃到的。

    好比松云澤那個王大師，在那位老爺子身體硬朗能做菜的時候。

    哪怕1280一道的回鍋肉，依然有絡繹不絕的食客捧場。

    到了如今，再也沒人能把那道菜的神韻做出來。

    彭老爺子畢竟歲數大了，動手做了三個菜，就交給徒弟動手了，總共湊夠八個硬菜。

    “這紅燒子母燴啊，在我爸他們那個年代，基本上是達官貴人擺宴席必備的一道菜，寓意吉祥。”

    “但因為制作流程考究，這些年幾近失傳，現在能在蓉城吃到這道菜的地方，真心數不出來幾個。”

    作為蓉城的土著，蔡陽點評菜的同時，也有些回憶，甚至有些遺憾。

    “真不知道彭師傅這幫大師都老了動不了手之后，還有沒有年輕的大師能頂上來，要不然不少老川菜都要失傳了。”

    “誰說的，有機會你去339那邊的smitten，向琛那家酒吧就有一個很厲害的廚師。”

    “我跟你說，以后川菜屆大師行列，一定有他的身影。”

    程洛雪對龐萬山那是相當的吹捧，更別說龐萬山的確值得她這么夸。

    “smitten？那家酒吧是你開的？”

    蔡陽聽到酒吧的名字，頓時眼前一亮。

    對于這家蓉城酒吧界的新貴，他也有所耳聞。
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