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第三百三十九話:翡翠豆腐-《村里的女霸王她良田萬頃》


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    一路到了鎮(zhèn)上,許三花先看著綠豆腐卸下搬進鋪子里,跟許大樹大概說了說,就趕著馬車接著往淮安縣方向去了。

    十里鎮(zhèn)今兒也當大集,但十里八村的,好些家里農活還沒忙完的,所以趕集的村人倒也沒多少。

    雷打不動的一大早就挎著籃子來買菜的一般都是鎮(zhèn)上人家,操持家務的婦人,以及大戶人家殷實人家?guī)凸さ钠抛踊蚴菑N娘們。

    如今,整個十里鎮(zhèn)要買東西的,慣常是有個數(shù)的,要買糧油米面的,上懷正商號的糧油鋪去,不但糧油米面買齊了,順道家里調料沒了還能添置添置。

    且如今這調料可好,想吃辣的有黃辣粉,想吃麻的有山椒粉,稱斤稱兩,還是一包一包的,都是分裝好了的,買著極是方便。

    還有涼拌的油辣子,不愛吃麻的,新出了黃辣醬,專門就是辣味,買上一罐小的就能吃很久,有怕不好放的,沒事,跟鄰里鄉(xiāng)親的同買一壇也行,管你是三個人一起買一壇還是兩個人買一他呢的,人糧油鋪都免費提供小陶罐的讓你分裝咧。

    至于要買菜,這個時日,也沒啥新鮮菜,除了上陳婆子那處買豆腐,就是自覺的往許家鋪子去了。

    還有的黃豆腐賣,家里黃豆腐吃完了,就再買上幾塊回去,嘴里沒味下下飯就就粥的也是道好菜。

    或者買上一塊兩塊多的米豆腐團子,回去炒個肉也行再買上一斤兩斤的米豆腐涼拌了,一家子吃著都說好。

    要說天天吃也是膩,但這個節(jié)令,也沒別的新鮮菜呀!

    胡瓜刀豆這些還沒下種咧,便是蓮藕也還沒出來。

    可不得就是這些菜將就著?

    日子殷實的,自是不用愁菜式的,沒事燉個小雞燉蘑菇,紅燒個豬蹄,糖醋個鯉魚,燉個排骨的,啥吃不著?這些菜只是吃得一個新奇,不差這點,卻也少不了這點。

    大家前前后后往許家鋪子去,剛進鋪子打眼就見那桌上擺著的綠油油的一塊一塊的東西,瞧著跟豆腐一樣滑嫩,卻又是個綠色的,倒不知是個啥東西?

    董氏就先好奇的問了,“這是又出啥新吃食了?”

    許大樹便趕緊道:“這個啊,叫翡翠豆腐,也是涼拌的。”說著就切了一塊麻溜的涼拌起來叫大家嘗嘗。

    大家沒聽清那翡翠二字,但聽清了后頭的豆腐兩字,頓時就笑了,嘰嘰喳喳起來。

    “這又是叫豆腐啊!許東家這咋啥啥都離不開豆腐這名呀?”
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