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    站立在街邊上看著兩邊的建筑，能感受到那種無(wú)形無(wú)質(zhì)的氣息。

    洛陽(yáng)，立河洛之間，居天下之中，既稟中原大地敦厚磅礴之氣，也具南國(guó)水鄉(xiāng)嫵媚風(fēng)流之質(zhì)。開天辟地之后，三皇五帝以來(lái)，洛陽(yáng)以其天地造化之大美，成為天人共羨之神都。洛陽(yáng)代表最早的中國(guó)，也是最本色的中國(guó)、最淵深的中國(guó)。

    和西安相比雖然都是千年帝都，但是給人的感覺卻不盡相同。西安就像是一位霸氣的帝王，而洛陽(yáng)則是賢明的帝王。

    楊萬(wàn)里有些感慨：“按理來(lái)說(shuō)洛陽(yáng)地處中原應(yīng)該是一個(gè)能中興的帝都，但是為什么在這里的每一個(gè)朝代都是短命的朝代。”

    胖子說(shuō)道：“就因?yàn)榈乩砦恢锰茫幱谥袊?guó)的腹地，往往使人喪失了北方人的那種彪悍氣息，大概了解一下歷史就能發(fā)現(xiàn)居于這里的帝王大多驕奢*逸，這樣不早早滅亡才怪呢。”

    “嗯，主要是洛陽(yáng)太富裕了，自古以來(lái)都是糧倉(cāng)，居住在這里沒(méi)有多少憂患。”楊萬(wàn)里點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)道。

    “別說(shuō)這些了。”胖子拍了拍肚皮說(shuō)道“趕緊先找個(gè)地方吃飯吧。”

    楊萬(wàn)里說(shuō)道：“酒店我已經(jīng)訂好了，要不咱們先將落腳的地方置辦好再出來(lái)吃飯吧。”

    胖子大搖其頭：“不行不行，你沒(méi)聽說(shuō)過(guò)胖子都是不耐餓的嗎，還是先吃飯吧。”

    張?zhí)揭舱f(shuō)道：“反正咱們也沒(méi)啥姓李，還是先吃飯吧。”

    隨后一行五人找了一家不錯(cuò)的飯店走進(jìn)去，這個(gè)時(shí)候正是飯點(diǎn)上，里面的人不少。在服務(wù)員的帶領(lǐng)下在角落才找到一個(gè)桌子。

    胖子隨口問(wèn)道：“你們這里吃飯的人一直這么多嗎？”從飯館里面人的多少也能看出來(lái)這個(gè)飯館做菜的好壞。

    服務(wù)員將菜單放在桌子上面說(shuō)道：“平時(shí)人隨人也多但是沒(méi)有這段時(shí)間的多，這段時(shí)間主要是牡丹花會(huì)來(lái)到洛陽(yáng)的人不少，一下子人就多了起來(lái)。聽?zhēng)孜坏目谝舨皇潜镜厝耍彩沁^(guò)來(lái)參觀花會(huì)的嗎？”

    胖子點(diǎn)了點(diǎn)頭：“慕名而來(lái)。”看來(lái)洛陽(yáng)的這個(gè)牡丹花會(huì)對(duì)經(jīng)濟(jì)有著很大拉動(dòng)作用。翻了翻菜譜卻不知道點(diǎn)什么菜比較好，便問(wèn)道“你們店里面有什么洛陽(yáng)的招牌菜沒(méi)有？有的話介紹介紹。“服務(wù)員面帶微笑地介紹到：“洛陽(yáng)最有名的就是‘四掃尾’、‘八大件’以及‘真不同’水席，還有‘四鎮(zhèn)桌’。這些店里面都有。”

    “哦？仔細(xì)說(shuō)說(shuō)吧。”

    “好的。”服務(wù)員翻開菜單分別給幾人講述起來(lái)“四掃尾分別是‘魚翅插花’、‘金猴探海’、‘開魷爭(zhēng)春’以及‘碧波傘丸’......‘四鎮(zhèn)桌’分別是燕菜、蔥扒虎頭鯉、云罩腐乳肉、海米升百彩。”

    其中的“真不同”洛陽(yáng)水席制作技藝是“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，為我國(guó)唯一以整套宴席入選的國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目。胖子最中意的本來(lái)是這個(gè)，但是制作起來(lái)有些麻煩，便選擇了“四鎮(zhèn)桌”。

    吃飯的人有點(diǎn)太多，上菜的速度自然有些慢，胖子等不急了先要了一些甜點(diǎn)過(guò)來(lái)。
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