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    站立在街邊上看著兩邊的建筑，能感受到那種無形無質的氣息。

    洛陽，立河洛之間，居天下之中，既稟中原大地敦厚磅礴之氣，也具南國水鄉嫵媚風流之質。開天辟地之后，三皇五帝以來，洛陽以其天地造化之大美，成為天人共羨之神都。洛陽代表最早的中國，也是最本色的中國、最淵深的中國。

    和西安相比雖然都是千年帝都，但是給人的感覺卻不盡相同。西安就像是一位霸氣的帝王，而洛陽則是賢明的帝王。

    楊萬里有些感慨：“按理來說洛陽地處中原應該是一個能中興的帝都，但是為什么在這里的每一個朝代都是短命的朝代。”

    胖子說道：“就因為地理位置太好，處于中國的腹地，往往使人喪失了北方人的那種彪悍氣息，大概了解一下歷史就能發現居于這里的帝王大多驕奢*逸，這樣不早早滅亡才怪呢。”

    “嗯，主要是洛陽太富裕了，自古以來都是糧倉，居住在這里沒有多少憂患。”楊萬里點點頭說道。

    “別說這些了。”胖子拍了拍肚皮說道“趕緊先找個地方吃飯吧。”

    楊萬里說道：“酒店我已經訂好了，要不咱們先將落腳的地方置辦好再出來吃飯吧。”

    胖子大搖其頭：“不行不行，你沒聽說過胖子都是不耐餓的嗎，還是先吃飯吧。”

    張太平也說道：“反正咱們也沒啥姓李，還是先吃飯吧。”

    隨后一行五人找了一家不錯的飯店走進去，這個時候正是飯點上，里面的人不少。在服務員的帶領下在角落才找到一個桌子。

    胖子隨口問道：“你們這里吃飯的人一直這么多嗎？”從飯館里面人的多少也能看出來這個飯館做菜的好壞。

    服務員將菜單放在桌子上面說道：“平時人隨人也多但是沒有這段時間的多，這段時間主要是牡丹花會來到洛陽的人不少，一下子人就多了起來。聽幾位的口音不是本地人，也是過來參觀花會的嗎？”

    胖子點了點頭：“慕名而來。”看來洛陽的這個牡丹花會對經濟有著很大拉動作用。翻了翻菜譜卻不知道點什么菜比較好，便問道“你們店里面有什么洛陽的招牌菜沒有？有的話介紹介紹。“服務員面帶微笑地介紹到：“洛陽最有名的就是‘四掃尾’、‘八大件’以及‘真不同’水席，還有‘四鎮桌’。這些店里面都有。”

    “哦？仔細說說吧。”

    “好的。”服務員翻開菜單分別給幾人講述起來“四掃尾分別是‘魚翅插花’、‘金猴探海’、‘開魷爭春’以及‘碧波傘丸’......‘四鎮桌’分別是燕菜、蔥扒虎頭鯉、云罩腐乳肉、海米升百彩。”

    其中的“真不同”洛陽水席制作技藝是“國家級非物質文化遺產”，為我國唯一以整套宴席入選的國家級非遺項目。胖子最中意的本來是這個，但是制作起來有些麻煩，便選擇了“四鎮桌”。

    吃飯的人有點太多，上菜的速度自然有些慢，胖子等不急了先要了一些甜點過來。
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