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第三百九十三章采藥,食膳-《隨身空間》


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    做出來之后甲魚的腥味和天麻的辛辣會奇跡般地中和了,用麻油或調制蒜泥等調味汁水,蘸食新燉熟的天麻及甲魚,是一件不錯的享受,吃過肉再喝了湯,大部分的療效什么都在湯里面。就像是燉雞湯的時候營養大部分在湯里面一樣。

    甲魚本就是大補的東西,再加上天麻的互相促進就更加有效果了,有著滋身養腎的效果。張太平以前吃過一次之后只是在身體上稍稍產生了一點舒服的感覺之后就又沒有了多余的反應,就更別說什么喝多了會陽氣過剩流鼻血的事情了,以前在他身上壓根就不會出現。

    至于天麻燉雞,名字上面只有肌肉好像沒有甲魚貴重,其實不然,這個方子貴重在于所需的天麻數量和所要添加的作料。

    需要天麻片100克,人參20克,枸杞子30克,香菇50克,老母雞1只。

    所有東西洗凈水發,老母雞宰殺去毛、內臟、嘴尖、爪尖,洗凈;將天麻、人參、枸杞子、香菇一同發好后,一起裝入雞腹內,置入高壓鍋,燉熟后出了肌肉肌肉腹內添加的所有藥材然后再喝湯。

    這個方子具有平肝熄風、祛風止痛、大補元氣、滋補肝腎、益精明目、強身健體、抗嚴寒等功效。對張太平當時的身體還是很有幫助的,大部分的藥材也不貴重,只是每次所需的人參將他為難住了,所以周還是一個不了了之的結果。

    現在即便人工種植天麻的技術很成功,大批的天麻用于制藥當中,但是這些人工種植出來的藥材總是少了野生的那種神效,效果比之野生的是遠遠不如。而且人工種植的藥材首先要考慮的就是經濟效益,所以時間必定不會很長,這樣的話就沒有了野生藥材因為時間長久而沉淀出來的那份神奇的藥性了。

    天麻還是治療風濕病的一味主藥,上次聽老爺子無意提起說治療李老的風濕退就需要天麻,老爺子自己手里面存了些天麻,不過年份上不太合適,要知道中藥的配置過程中對主藥的年份要求是很高的,同樣是天麻。要是年份不夠,一副藥展現出來的療效就要大打折扣了。

    張太平向著將手里的天麻帶回去送一些到老爺子那里,剩下的可以再做一些食膳,現在可不用擔心經濟上面的問題。

    隨著對于天麻的思索,好些個藥材的療效從記憶中泛了起來。張太平索性不急著趕路了,一邊回想著一些珍稀藥材的特點和生長環境,一邊在一些可能出現的地方尋找。

    看了看云霧繚繞的山澗,心里面向著珍稀的藥材,便尋找了個能進山澗的口子,向著山澗底部走去,一般這種地方最是容易出現珍貴難尋的藥材。

    天色逐漸黯淡下來了,本就是下午太陽落山時分,再加上深邃的山澗陽光很難透進來,里面早早就好似黑夜了。
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