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    回家之后張?zhí)骄徒滩萄胖ｉT使用電飯鍋，中午就用電飯鍋蒸米飯。

    將里面清洗后張?zhí)綄χ萄胖フf道：“這電飯鍋使用起來也簡單，上面只有兩個按鈕，紅燈亮的時候表示正在蒸煮，綠燈亮的時候表示已經蒸煮好了正在恒溫保溫?！?

    蔡雅芝聽后問道：“就這么簡單？”

    張?zhí)叫Φ溃骸安蝗荒氵€以為多難呢？而且你把米和水放進去之后蓋上鍋蓋就不用管了，蒸好了自動會跳到綠燈上了保溫?！?

    蔡雅芝點了點頭：“用這個蒸米飯簡單多了?！?

    “不光是簡單，電飯鍋蒸米飯不會出現(xiàn)大鍋那樣底下燒焦的現(xiàn)象?！币话阌么箦佌裘罪埖臅r候火候和水量很難把握，往往最后鍋底上會留下來一層焦糊的米，輕微的話還能撒點鹽當成鍋巴吃了，眼中的話就直接成為焦黑的。往往還會出現(xiàn)這樣一種現(xiàn)象，下面已經焦糊了上面還是軟的，大鍋蒸米飯很少出現(xiàn)那種不軟不硬剛剛適中的飯。

    “呀，那這個最好了，以往鍋底上燒焦了怪可惜的?！辈萄胖ヒ矌c欣喜地說道。

    看她開始給里面添水了，張?zhí)秸f道：“一碗米三碗水，不要多加也不要少加。再給里面放少許堿?！?

    蔡雅芝點了點頭：“這個我曉得?！?

    張?zhí)嚼^續(xù)道：“給上面在倒些清油和燒酒。”

    “嗯？”蔡雅芝轉過身來看著張?zhí)秸f道：“倒燒酒做什么？”

    張?zhí)交卮鸬溃骸暗揭稽c點的燒酒蒸出來的米飯會帶上酒香，很是殺口。而倒上些油是為了在表面上形成一層油膜防止沸騰的時候溢出來，而且飯里還會帶上點點油香?！?

    下米插電蓋上鍋蓋之后張?zhí)浇裉熘形缬H自下廚用電磁爐做了幾個菜，蔡雅芝在旁邊打下手，一邊做菜一邊教她怎么使用電磁爐的各項功能。

    做了四葷四素八個菜。四個葷菜分別是梅菜扣肉，回鍋肉，糖醋魚，牛肉燴菜。四個素菜分別是韭菜炒雞蛋，紅燒茄子，蒜泥黃瓜，青菜蘑菇。

    一桌子八個菜上來后不說是色香味俱全，但是讓人食欲大開總是達到了。

    一家人圍坐在大桌子上面，老爺子先嘗了嘗香氣最濃的糖醋魚，點了點頭說道：“不錯！”老爺子話音落下之后眾人才開始動筷子，這是家里吃飯之時不成文的規(guī)矩，平時吃飯的時候沒有什么，像這種一家人坐在一起的團圓飯只要老爺子在首座就都會遵守這個規(guī)矩。

    范茗首先夾的就是色鮮味看上去都很是誘人的糖醋魚。魚是張?zhí)皆诳臻g中抓到的黑魚，肉質鮮美嫩滑，再加上張?zhí)竭€算不錯的手藝，立馬就征服了她的味蕾。

    “呀，蔡姐姐今天大顯身手，這個魚太好吃了?！?

    蔡雅芝笑著說道：“今天可不是我做飯的，全都是你張大哥的功勞?！钡茄壑械男σ庠趺炊佳陲棽蛔?，一副榮與幸焉的表情。

    “大哥做的？大哥廚藝這么好呀？以前怎么不知道呢？”不光是范茗驚訝，老爺子也微微驚訝地看了張?zhí)揭谎邸?

    “吱吱?！北娙苏缘瞄_心的時候悟空在桌子外面焦急地叫著。
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