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    除了排骨塊兒，還放了姜、幾顆花椒粒、胡椒粒，就再沒有別的。

    爾后再放水沒過排骨，他們想喝熱湯，所以放的水稍多了點，接著就直接燉了。

    開火燒開，卻保持沸騰狀態再燒一刻鐘，也就是十五分鐘左右，這之后再轉小火慢熬，燉出來的排骨，便會湯色濃白，而排骨軟爛醇香。

    大概燉半個時辰已經很足夠了，管家人各自有事兒，多燉了一會兒，折合時間大概一個多兩個小時，燉得連骨髓都盡數出來，融進了湯里。

    明明什么都沒多放，那股香味卻濃濃地溢了出來，在管家的上方經久不散。

    葉漉漉讓管大嫂多放了些胡椒，這天寒冷，加點胡椒驅寒祛濕。

    晌午，盡管是一天中的正午，然而即將入冬，昨日也下過大雨，今天非但沒有陽光，反而天氣也濕濕的，感覺又清寒又不舒適。

    管家一家人開飯。

    中午這頓，只有管大嫂、管池西、管池北，還有葉漉漉母子四人。

    因著葉漉漉，大家伙兒考慮了一下，還是葉漉漉自個兒提議的，想著沒那么多講究，于是一合計，把爐子搬到了葉漉漉的屋子，大家就在她屋里開飯！
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