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    跪在一品樓門(mén)前的那個(gè)伙計(jì)，名叫宋小云，十六歲。

    他來(lái)到一品樓學(xué)廚已有三年時(shí)間，不過(guò)這三年的時(shí)間，他卻只學(xué)會(huì)了一道菜。

    但就是這一道菜，卻害了他。

    這道菜的名字叫作蘆筍燒蝦球。

    春夏相交的時(shí)候正是蘆筍生長(zhǎng)最旺盛的時(shí)候，所以客人們都愛(ài)來(lái)店里點(diǎn)這道菜。

    新鮮的竹筍配上嫩滑的蝦球總能讓食客們口舌生津，飯也會(huì)多吃上幾碗。

    那天掌勺的趙師傅和往常一樣準(zhǔn)備烹制他的拿手菜品蘆筍燒蝦球，但是菜剛下鍋，腹中卻傳來(lái)一陣絞痛。

    肚子壞了，趙師傅忍不住皺起眉頭，小腹內(nèi)一陣翻江倒海，幾乎要崩出最后一道防線。

    他實(shí)在憋不住了，便將鍋離火，口中高呼：“宋小云看著灶臺(tái)！”說(shuō)罷便匆匆奔茅房去了。

    趙師傅也不知道昨天是吃的什么東西把肚子吃壞了，去了半天都沒(méi)回來(lái)。

    前面的客人不停催菜，跑堂的王二心急如焚，過(guò)來(lái)質(zhì)問(wèn)宋小云，“你師父去哪了？”

    “去茅房了！”

    “這個(gè)時(shí)候去茅房？”王二急的一腦門(mén)子汗，“前面那幾位爺來(lái)頭不小，要是等著急了，我可吃不了兜著走！”

    “師父應(yīng)該就快回來(lái)了。”

    “這都等多久了。”王二指著鍋里的菜，“我看這蘆筍蝦球不是已經(jīng)熟了嗎，該能出菜了吧。”

    “還沒(méi)有調(diào)味，成不了菜。”

    “那你就調(diào)味啊，還愣著做什么？”

    “師父有規(guī)矩，沒(méi)他吩咐，我不能上灶臺(tái)。”

    “哎呦，我的天哪！”王二急不可耐道：“這都火燒眉毛了，要是再不上菜，我這差事興許就保不住了，就算你幫哥哥我一回，求你了還不成嘛！”

    宋小云跟在趙師傅身邊三年，這道菜他看師父做了三年，要說(shuō)會(huì)他自然也是會(huì)的，可就是從來(lái)沒(méi)上手做過(guò)。

    一來(lái)他心里有些手癢，二來(lái)架不住王二的再三催促。

    “我就幫你這一回，要是師父罵起我來(lái)，你得替我說(shuō)情。”
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