第九十九章 吞辣椒粉-《大佬一路靠撿》
第(2/3)頁
看著身邊那么多的事物,易牙滿臉都是好奇的神情,畢竟眼前的所有東西,易牙幾乎都是第一次見。
“你說這個是爐灶?那柴火在哪里,還有這圓形的鐵片是鍋?這該如何的煮制東西?”最讓易牙好奇的自然就是那廚房。
易牙本身就是一個廚師,所以當沈浩帶著易牙進入到廚房的時候,易牙對于眼前的一切都開始仔細的詢問起來。
眼前無論是鍋具也好,還是說碗筷也罷,甚至是刀具,對于易牙來說都無比的陌生。
易牙所在的年代是春秋時期,春秋時期的烹飪還主要是依靠厚重的青銅器去煮制東西,其烹調的東西也是尤為的簡單,無非就是煮跟烤這兩種手段。
別看如今的易牙被后世的廚師們稱為師祖,可是真要是把現在的易牙帶出去,那烹調的手法可是比起現在的廚師們差上一大截。
別的不說,就煎、炸、炒這三種比較常見的做飯方式,易牙就不懂。更別提后世還衍生出來,爆、熘、烹、溻、貼、瓤、燒、燜、煨、焗、扒、燴、烤、鹽焗、熏、泥烤、氽、燉、熬、煮、蒸、拔絲、蜜汁、糖水、涮等等多種多樣的烹飪手法。
“現在不用柴火做飯了,現在都用天然氣。就是這個,一轉就有火。然后這個是鐵鍋,把鍋架在上面就可以炒東西吃了。比起你那時候用柴火,用厚重的青銅器可是要方便不少。”沈浩一邊示范著一邊說道。
“確實方便不少,這胡椒花椒辣椒都是什么?為何都帶一個椒字?”易牙看著眼前的幾瓶調味罐,疑惑的問道。
眼前的這些調味品,易牙還真不知道,他所處的那個年代,哪里有那么多繁復的調味品,絕大部分的調味都是依靠鹽進行調味。不像如今,除了鹽之外,還有各種各樣千奇百怪的調味。
“簡單點來說就是調味品,跟鹽一樣,給菜品增添各種味道,你倒是可以簡單的嘗一下。”沈浩笑了笑說道。
被沈浩這么一說,易牙也是拿起了一罐辣椒粉,嘗試性的倒入不少在口中。
伴隨著辣椒粉的入口,易牙的臉一下子就紅了,就如同猴子的屁股一般。
“水,水,水。”易牙口中發出了一聲驚呼。
看到眼前的那個水龍頭的出現,易牙想都不想就是對著水龍頭一陣鼓搞,在鼓搞了好幾次之后,終于是出現了水。一見到水,易牙便立馬把頭給湊了過去,開始不停的漱口。
幾分鐘之后,易牙才稍微緩解了一下嘴里的辛辣味道。
第(2/3)頁
主站蜘蛛池模板:
曲水县|
郎溪县|
玉溪市|
石狮市|
柳江县|
峨眉山市|
叙永县|
积石山|
黄冈市|
贵溪市|
阿拉善盟|
托克逊县|
天柱县|
临沂市|
扎兰屯市|
蓝田县|
虞城县|
扶风县|
安远县|
红原县|
长泰县|
威信县|
西丰县|
封开县|
涞源县|
建阳市|
云梦县|
独山县|
正定县|
金湖县|
宁波市|
沂水县|
颍上县|
桓仁|
大城县|
鄂托克旗|
大安市|
南宫市|
行唐县|
西吉县|
南溪县|