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    “琉月姐，我可以看看店里最近幾個月的流水嗎？”顧明俊和東方琉月回到飯店，兩人在靠窗的位置上坐下來。

    “當然可以了，你現在是飯店第二大股東。簽合同之前，就應該給你看的。”東方琉月笑了笑。

    顧明俊道：“那倒不必。這地段是好地段，在這里開飯店也是門好生意，你也是個很好的合伙人，不管之前流水怎么樣，我都不會介意。我只想通過流水，了解一些經營中的情況。”

    飯店每天的收支都有記錄。

    東方琉月拿過來給顧明俊看。

    顧明俊翻看了一遍，沉吟道：“琉月姐，這么大的店子，每個月的開支很嚇人啊！”

    東方琉月苦笑道：“可不是嘛！我以前只想著，在這么繁華的地段，開了店子，就肯定有錢賺，卻沒想到生意會這么艱難。”

    顧明俊道：“我們得盡快開展活動。”

    “行，就照你說的做。”

    “我看不必大裝修，只要小改動即可。琉月姐，你這店名，有什么含義嗎？”

    “我隨便起的。我名字里不是有個月字嗎？我妹妹名字里有個琴字，我便取了‘月琴家菜館’這個店名。”

    “這店名太普通了，不起眼，又難記。我改一下，可以嗎？”

    “行啊，你給起一個店名吧？”

    “店名越簡單越好，最好能讓人看一眼就知道我們這是飯店，而且能體現出我們的招牌特色！”

    “嗯，叫什么好呢？”

    “我們南方人，都愛吃辣椒炒肉，辣椒炒肉也是我們南方的特色菜，外地游客前來，肯定也要體驗我們當地的特色菜，咱們就以辣椒炒肉當作我們的招牌菜。”

    “辣椒炒肉？這是不是太普通了？我看別人的招牌菜，都是什么魚嘴巴啊，龍鳳湯啊，豬肚包雞啊，怎么特色怎么來。”

    “生意嘛，各有各的做法，各有各的門道。他們推他們的特色菜，我們用我們的特色菜。”

    “可是，辣椒炒肉是不是太一般了？”

    “辣椒炒肉就是家常菜，而且給人的感覺很平價，對不對？其它的那些特色菜，特色是有了，但讓人一聽就覺得很貴。反倒是辣椒炒肉，十分的平民化，很親切，讓人一看，覺得自己吃得起。”

    “也有些道理。那店名呢？總不能就叫辣椒炒肉吧？估計也注冊不了。”

    “辣椒炒肉，是我們店的招牌，也是特色菜之一，當然要寫進店名里。但在這四個字前面，咱們還得加一個店招。你姓東方，就叫東方大廚辣椒炒肉？”

    “有些拗口哩！”東方琉月想了想，笑道，“我倒覺得，顧大廚辣椒炒肉比較好聽！朗朗上口，很好記！”

    “可是我并不是什么大廚啊。”顧明俊失笑。

    “我也不是大廚！就一個店名而已，誰還跟我們較真呢？大廚都是招的工人嘛！哪家大飯店的老板，還自個親自下廚呢？顧大廚辣椒炒肉，挺好的，你覺得呢？”

    “你說行，那就行，我無所謂啊。”顧明俊笑道，“這名字的確很好聽，也很好記。”

    顧明俊心里，其實就是認定了顧大廚這個招牌的，只是他是二老板，在面子上，當然要先照顧東方琉月。

    現在她主動提出來，要用顧大廚這個招牌，正中他的下懷。

    顧明俊在店里走了一遍，指出幾處需要修改的裝修：“飯店的色彩不要太復雜，就跟一個人穿衣服一樣，簡單的兩三個配色，配出來就十分簡練、出彩了。我看，就以白色為基調，再輔以紅藍兩色，你覺得如何？”

    “裝修的時候，我妹妹說一定要裝成她喜歡的，結果就搞成這樣子了，花里胡哨的，剛開始看著還新鮮，現在看久了，我早就審美疲勞了，你說得對，簡簡單單才是真！”東方琉月笑道，“那就改一下。”
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